Ricette Regionali

Orecchiette broccoli e stracciatella | Primo nostrano appetitoso e invitante

Oggi vi presentiamo una vivanda squisita e semplicissima da realizzare. Stiamo parlando delle Orecchiette broccoli e stracciatella. Facilissima da preparare e pronta in pochi...

Lampascioni cotti sotto la cenere | La vera ricetta semplice e...

Oggi vi presentiamo una vivanda eccezionale e tipica nostrana, che si tramanda da secoli di generazione in generazione che tutti possono mangiare: anche i...

Funghi cardoncelli e patate al forno | Ricetta gustosa tipica nostrana

Oggi vi presentiamo un contorno ricco di sapore e facilissimo da preparare che si sposa perfettamente con molti secondi. Stiamo parlando dei Funghi cardoncelli...

Pollo e patate al forno alla pugliese | Vivanda accattivante e...

Oggi vi presentiamo un secondo piatto gustoso e ricco di sapore realizzato con una ricetta tipica nostrana che trova le sue origini in Puglia....

Pasta con la mollica pomodorini e olive nere | Primo piatto...

Oggi vi presentiamo un primo economico ma ricco di sapore. Stiamo parlando della Pasta con mollica pomodorini e olive nere. Si tratta di un...

Pomodori ripieni di riso con patate | Piatto unico estivo tipico...

Oggi vi presentiamo un piatto unico facilissimo da realizzare che piace moltissimo anche ai bambini. Stiamo parlando dei Pomodori ripieni di riso con patate....

Gallettinas | Biscotti tipici nostrani secchi e friabili ricoperti con zucchero

Oggi vi presentiamo dei dolcetti irresistibile e tipici della nostra tradizione culinaria. Stiamo parlando delle Gallettinas anche note come "gallettine" oppure "pistoccheddus grussus". Si...

Peperoni ripieni alla pugliese | Un ghiotto contorno per il pranzo

Un perfetto contorno per il pranzo o la cena di oggi. Una tipica ricetta della cucina italiana arriva sulle nostre tavole. Belli corposi, accompagnano...

Funghi impanati e fritti | L’irresistibile finger food della cucina pugliese

Oggi vi presentiamo uno stuzzichino realizzato in poche semplici mosse e molto gustoso. Stiamo parlando dei Funghi impanati e fritti. Queste prelibatezze sono realizzate...

Pasta patate e provola | Ricetta tipica napoletana leggera e gustosa

Oggi vi presentiamo un primo ricco di sapore che si prepara in poche semplici mosse. Stiamo parlando della Pasta patate e provola. Vi occorreranno...

Focaccine pugliesi | Finger food facili e ricchi di gusto

Oggi vi presentiamo degli stuzzichini tipici nostrani semplici da realizzare che piacciono a tutti: grandi e piccini. Stiamo parlando delle Focaccine pugliesi. Questi manicaretti...

Piselli alla pugliese | Ricetta tipica nostrana semplice e saporita

Oggi vi presentiamo un contorno incredibilmente buono e ricco di sapore. Stiamo parlando dei Piselli alla pugliese. Semplici e facili da realizzare, questa vivanda...

Muffolette siciliane | Panini tipici nostrani morbidissimi sotto la crosticina

Oggi vi presentiamo un impasto lievitato e cotto in forno invitanti e accattivanti. Stiamo parlando delle Muffolette siciliane. Si tratta di piccole pagnotte rotonde...

Pasta ricotta e broccoli Ragusana | Veloce e gustosa con i...

Oggi vi presentiamo un primo rustico facilissimo da preparare e pronto in pochi minuti. Stiamo parlando della Pasta ricotta e broccoli Ragusana. Vi occorreranno,...

Canederli alle ortiche | Un piatto di montagna buonissimo

Una tipica ricetta che ci viene dall’Alto Adige è quella che vi proponiamo. È perfetta come antipasto, ma anche come primo piatto gustoso e...

Pollo a’stimpirata | L’ottimo secondo piatto siciliano per la cena

Per questo sabato sera, se lo passiamo a casa, perché non ci cimentiamo nella preparazione di una tipica ricetta siciliana? Cuciniamo insieme il pollo...

Bicerin | Bevanda tipica piemontese gustosa e golosissima

Oggi vi presentiamo la ricetta di una bevanda storica torinese di grande effetto scenico e golosissima. Stiamo parlando del Bicerin. Si tratta quindi di...

Orecchiette allo zafferano e verdure | L’ottima cena pugliese

Una tipica ricetta pugliese che vi proponiamo di cucinare con noi questa sera. Gustosa e saporita. Non dobbiamo aggiungere altro per farvi assaggiare questo...

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