Una nota diramata dal RASSF ha disposto il richiamo di un prodotto alimentare prodotto in Italia. Si tratta di un salume molto amato, un vanto della nostra tradizione gastronomica che è possibile trovare con grande facilità sia fresco che confezionato in qualsiasi supermercato o salumeria.
Stiamo parlando della mortadella, che nel nostro paese è certamente tra i salumi più acquistati e consumati. Purtroppo anch’essa non è esente dalle contaminazioni batteriche. Il Sistema rapido di allerta europeo, che condivide le informazioni riguardanti i gravi rischi per la salute derivanti da alimenti e mangimi con le autorità nazionali, ha annunciato infatti il ritiro di questo prodotto dopo aver riscontrato la presenza di Listeria monocytogenes.
LEGGI ANCHE -> Allerta | richiamo frutti di mare | riscontrata Salmonella | Info e Foto
LEGGI ANCHE -> Ritiro prodotto ittico congelato | attenzione alla provenienza del pesce | FOTO
L’alimento in questione risulta prodotto in Italia, ma distribuito anche in Francia. E’ proprio qui che sono state effettuate le analisi di rito lo scorso 19 novembre 2019 che hanno attestato la contaminazione batterica. I risultati pervenuti alle autorità hanno rivelato una carica batterica pari a 1400 CFU per ogni grammo, con un conseguente grave rischio per la salute dei consumatori. La notifica diramata il 29 novembre 2019 ha attualmente scopo precauzionale in attesa di ulteriori indagini, per cui non sono ancora noti ulteriori dati in merito alla marca del prodotto. Siamo a conoscenza però della data di scadenza riportata sulle confezioni ritirate che corrisponde al prossimo 9 dicembre 2019. Come anticipato dunque, attendiamo aggiornamenti dal RASSF.
LEGGI ANCHE -> Ritiro prodotto Natalizio | attenzione agli scaffali dei negozi e supermercati | FOTO
LEGGI ANCHE -> Richiamo merende e snack | Allerta Ministero | Tutte le info
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
C’è un piatto che, appena lo nomini, fa sorridere: spaghetti e polpette. Sarà perché sa…
Le pennette alla vodka sono uno di quei primi piatti simbolo di un’epoca: cremose, avvolgenti…
Prestate moltissima attenzione al modo in cui lavate le posate giorno dopo giorno, soprattutto i…
La cotoletta alla milanese è uno di quei piatti che non hanno confini: croccante fuori,…
C’è un attimo preciso in cui capisci se la carbonara sarà memorabile o finirà in…
Le castagnole di Carnevale sono uno dei dolci più amati della tradizione: piccole, morbide e…
