Ricotta e pesche si incontrano in questo impasto e la merenda diventa super deliziosa da provare assolutamente.
Non esiste dolce che tenga se l’impasto è soffice e delicato come questo che vi stiamo per presentare. Ricetta Sprint ha unito insieme la tipica frutta di stagione estiva: le pesche, e la ricotta. Per merenda, o dato l’orario anche per colazione, prepareremo una torta morbidissima e delicata spolverata con zucchero a velo.
Un impasto che non prevedrà l’utilizzo del burro e dell’olio di semi, ma che risulterà ugualmente morbido grazie all’aggiunta della ricotta. La ricotta si sa, unita agli impasti, non si smentisce mai e mai delude.
Ecco di seguito la lista degli ingredienti per preparare la merenda deliziosa con ricotta e pesche. Soffice e semplice.
Eccoci pronti, prendiamo il cestello della planetaria e dentro versiamo le uova e lavoriamole con lo zucchero e poi aggiungiamo la ricotta. Continuiamo a mescolare bene il tutto rendendo omogeneo il composto. Uniamo a pioggia la farina ed il lievito setacciato e mescoliamo ancora per bene per far si che il lievito si amalgami perfettamente a tutto il composto. Prendiamo, adesso, le pesche e laviamole per poi eliminare la buccia esterna e ridurle a pezzettini.
leggi anche:Torta di ricotta e cioccolato bianco una morbida e golosa idea per un dessert irresistibile
Prendiamo uno stampo per torte e ricopriamo con carta forno. Versiamo il composto nello stampo e sopra mettiamo la pesca a pezzettini, oppure a fettine, come preferiamo. Accendiamo il forno a 175° e procediamo con la cottura per 1 ora. Una volta cotta, prendiamo la nostra torta ricotta e pesche e lasciamola raffreddare del tutto, spolveriamo con lo zucchero a velo e serviamo. Questo dolce e talmente delicato e soffice, nonché umido, che se lo conserviamo coperto nella campana adatta per dolci, resterà soffice per qualche giorno senza indurirsi.
leggi anche:Palline croccanti di fiori di zucca con parmigiano e ricotta, un sola e sfiziosa ricetta per tante occasioni
leggi anche:Tortine di ricotta con ananas e limone, la merenda fresca pronta in pochi minuti
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il latte senza lattosio è sempre più presente sulle tavole degli italiani e rappresenta una…
Il gelato durante la dieta non è un nemico, ma un piacere che va inserito…
La pasta frolla salata è un mondo che molti esplorano meno di quella dolce, ma…
Preparare una pizza fatta in casa fragrante, soffice e saporita è possibile seguendo alcuni semplici…
Il tostapane è uno di quegli elettrodomestici che si usano tutti i giorni e che…
Sembrano una scelta più salutare rispetto alle classiche caramelle zuccherate, ma dietro l’etichetta “senza zucchero”…