PRESENTAZIONE
I rotolini di tacchino al latte, sono dei bocconcini di carne con un ripieno di prosciutto cotto.
Un secondo appetitoso dal sapore delicato che piace anche ai bambini.
Non sapete cosa preparare per pranzo…un po’ di tacchino e del latte e il pranzo è presto fatto.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Involtini di tacchino con carote
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Lavate la salvia e asciugatela.
Disponete le fette di tacchino, salatele e pepatele, in ognuna mettete una fetta di prosciutto cotto, due foglie di salvia e arrotolate la fetta su stessa formando degli involtini.
Legate gli involtini con dello spago da cucina e mettete da parte.
Terminate tutti gli ingredienti.
In un tegame antiaderente versate dell’olio e fate soffriggere l’aglio, togliete l’aglio e adagiate gli involtini senza sovrapporli.
Fateli dorare su tutti il lati e versate il latte, lasciate cuocere per 20 minuti circa a fuoco medio e coperto. Finché il latte sarà completamente assorbito.
Una volta cotti togliete lo spago e servite i rotolini di tacchino caldi, tagliati ad anelli spessi di 3 cm circa.
Buon Appetito.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Involtini di pesce spada con alloro
La “crema di latte” mette sempre un po’ in soggezione perché nella testa suona come…
Non tutti gli avanzi sono fatti per essere rimessi sul fuoco: alcuni alimenti, se riscaldati,…
I broccoli hanno un problema di reputazione: se li servi “a alberello” nel piatto, metà…
Croccanti fuori, cremosi dentro e con il cuore di mozzarella che fila: i supplì al…
Le polpette di pollo hanno un difetto di fabbrica: se le tratti come quelle di…
Sottile, croccante e leggerissima: la pizza tonda romana è la regina della scrocchiarella, perfetta da…
