Per la cena di questa sera abbiamo voglia di preparare qualcosa di sfizioso e leggero? Buono non solo per la cena ma anche come sfizioso pranzo da portare a lavoro e in ufficio, oltre che adatto anche per le gite fuori porta. Cuciniamo insieme il rotolo zucchine e prosciutto.
Di facile preparazione e con, di certo, ingredienti che abbiamo già nella nostra dispensa. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono.
Leggi anche: Rotolo di uova e spinaci con ripieno di formaggio, un gran finger
leggi anche: Rotolo di pasta sfoglia robiola e broccoli | sfizioso e buonissimo
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Iniziamo con il lavare e spuntare le zucchine. Tagliamole, poi, a rondelle e aggiungiamole in padella per rosolarle 10 minuti, insieme a dell’olio e all’aglio. Aggiustiamo di sale e di pepe e, quando saranno cotte, lasciamole freddare.
Apriamo il rotolo di pasta sfoglia sul nostro piano di lavoro e appoggiamoci sopra, su tutta la superficie, le fette di prosciutto. Facciamo attenzione a non arrivare fin sotto i bordi della sfoglia.
Prendiamo le zucchine appena cotte e appoggiamole. Uniamo alla fine anche le fette di fontina. Arrotoliamolo, poi, aiutandoci con la carta forno della stessa pasta sfoglia.
A rotolo fatto, poniamolo su un nuovo foglio di carta forno e sulla teglia. Spennelliamolo con il tuorlo d’uovo e spolveriamolo con i semi che abbiamo scelto. Chiudiamo bene le estremità laterali e pratichiamo tre tagli obliqui sulla superficie.
Leggi anche: Rotolo di spinaci prosciutto e provola | Semplice e veloce
leggi anche: Rotolo di patate e mortadella | Un secondo piatto dal cuore filante
Cuociamo, per 30 minuti, a 180°.
Consigli: al posto del prosciutto cotto, è perfetto da utilizzare in questa ricetta anche lo speck.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Lo sai che con il latte scaduto puoi farci tante cose, certo non lo puoi…
Molto meglio di una pizza e di una focaccia, anche perché la prepari in pochi…
Ciambellone frutta e cacao XXL: ho risolto la colazione per tutta la settimana, credimi, resta…
Buono il pesce crudo ma come lo si dovrebbe mangiare per evitare che possano sorgere…
Questa sera la mia cena assume un tocco un po’ internazionale, tutto merito di queste…
Il miglior pranzo in spiaggia è sempre quello che prepariamo con le nostre mani: queste…
