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Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
INGREDIENTI Dose per 4 persone
PROCEDIMENTO
Per ottenere un buon Salmone gratinato croccante dovrete seguire passo passo la nostra ricetta sprint e la riuscita sarà perfetta al punto giusto.
Prima cosa lavate e asciugate i filetti di Salmone.
Nel mixer mettete 5 fette di pancarrè a pezzetti, il prezzemolo unito al rosmarino, la scorza del limone e l’olio.
Tritate tutto finemente, ottenendo quasi una poltiglia.
Disponete il salmone dulla teglia foderata con carta da forno.
Cospargete il prepepararo ottenuto su tutta la superficie, salate, pepate e irrorate con un filo di olio.
Infornate a forno preriscaldato a 200 C, cucoete per 30 minuti circa.
Sarà cotto quando la panatura avrà raggiunto un aspetto croccante.
Servite il vostro Salmone gratinato ancora caldo.
Buon Appetito
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