La Salsa al fumetto di pesce spada è un condimento gelatinoso strepitoso! Vi basteranno soltanto 3 ingredienti per dare un sapore unico ai vostri piatti di pesce.
La Salsa al fumetto di pesce spada si realizza in poche e semplici mosse. Questa ricetta è stata illustrata dalla chef Francesca Marsetti ai telespettatori della famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre Mezzogiorno” durante la puntata andata in onda oggi 10 febbraio 2022 su Rai Uno mentre stava realizzando la sua ricetta “Pesce spada con finocchi al pepe verde“.
Con questo preparato dalla consistenza gelatinosa potrete rendere favolosi moltissimi dei vostri piatti di pesce. La chef Francesca Marsetti ha usato questa speciale salsa per insaporire il pesce spada che aveva cotto n padella con dell’olio ma voi potete usarlo anche per insaporire altri tipi di pesce, purché vi ci piaccia l’abbinamento del sapore del pesce spada. Provate per credere!
Salsa al fumetto di pesce spada ecco come si fa
La Salsa al fumetto di pesce spada è un modo alternativo di gustare questo brodo di pesce realizzato con gli scarti del pesce, in questo caso del pesce spada. Si tratta di una vera prelibatezza ricca di gusto in grado di dare quel tocco in pù ad un secondo piatto di pesce spada cotto semplicemente in padella.
Si prepara in un attimo ed è un condimento dall’aspetto molto invitante. Nessuno potrebbe mai immaginare vedendola che è il frutto di una ricetta riciclo mescolata con altri 2 soli ingredienti, entrambi a bassissimo costo. Non c credete? Allora, provate. Guadate la foto in evidenza. Potreste mai credere che questa salsa è stata realizzata, praticamente, quasi a costo zero riciclando gli scarti di un pesce? Penso proprio di no. Maggiormente, quando l’assaggerete, accantonerete questa idea. Eppure, è proprio così.VI bastano tre soli ingredienti per realizzare questa squisitezza.
Questa ricetta è stata illustrata, come già detto, dalla chef Francesca Marsetti durante la suddetta puntata della famosa trasmissione televisiva d cucina “È sempre Mezzogiorno” andata in onda su Rai Uno.
Realizzata in: pochi minuti
- Strumenti
- una ciotola
- un cucchiaio
- un colino a magli strette
- Ingredienti
- olio
- farina
- fumetto di pesce spada già pronto
Salsa al fumetto di pesce spada, procedimento
Usando un colino a maglie fitte, filtrate il fumetto di pesce spada e legatelo con un pò di “olio e-spiega la chef Francesca Marsetti- farina”.
Mescolate il tutto con cura fino ad avere un condimento gelatinoso uniforme della consistenza desiderata. Usate la salsa al fumetto d pesce spada come meglio credete.
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