Ecco la ricetta sprint della Salsa Ranch! Questa ricetta vi garantirà un ottimo risultato ricreando una gustosa salsetta perfetta per essere accompagnata a qualunque piatto di carne o insalata. Vediamo insieme come prepararla.
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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 0′
INGREDIENTI
1 avocado maturo
2 cucchiai di succo di limone
100 ml yogurt greco
1 cucchiaino di Tabasco
50 ml olio extravergine di oliva
2 spicchi d’aglio
un po’ di prezzemolo
sale e pepe q.b.
Per preparare la vostra Salsa Ranch dovete come prima cosa sbucciare l’avocado e metterlo nel mixer a pezzetti, accompagnato dal succo del limone e dall’olio.
Fate tritare tutto per qualche minuto dopodiché versate tutto in una ciotola capiente ed azionate delle fruste. Mentre sono in funzione, aggiungete poco alla volta lo yogurt e lasciate montare “montare” come se fosse panna.
Regolate di sale e pepe e successivamente diamo un tocco piccante aggiungendo del tabasco. Infine tritate finemente il prezzemolo con un coltello e spolveriamolo sulla nostra squisita salsa.
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