Le salsicce con peperonata dolce sono un piatto facilissimo, saporito e ricco che si prepara in pochissimo tempo. Un insieme di sapori e consistenze diverse che conquistano tutti, saporito come pochi ed anche molto semplice da realizzare. Il procedimento è veramente alla portata di tutti, basta procurarsi gli ingredienti ed in pochi e semplici passaggi riuscirete a portare in tavola un piatto eccellente e succulento. Questa ricetta riuscirà a stupire i vostri commensali senza uno sforzo eccessivo: porterete in tavola un piatto che soddisferà l’appetito ed è anche pratico perché abbina un contorno decisamente saporito. Insomma la ricetta sprint che dovete assolutamente provare: non lasciatevi sfuggire l’occasione di assaporare tanta rustica e genuina prelibatezza!
Potrebbe piacerti anche: Cestini di patate con salsiccia e fontina | veloce e irresistibile
Oppure: Peperoni arrostiti con verdure fresche e philadelphia | in 20 minuti
Ingredienti
500 gr di salsicce
400 gr di pomodori da sugo
Per realizzare questo piatto, iniziate lavando bene i peperoni. Eliminate il gambo, i semi ed i filamenti interni e tagliateli a listarelle. Pelate la cipolla, affettatela sottilmente e mettetela da parte. Infine lavate bene i pomodori da sugo ed asciugateli con un canovaccio pulito. Prendete una casseruola, versate abbondante olio extra vergine di oliva e accendete a fuoco dolce. Aggiungete la cipolla e stufatela dolcemente per qualche minuto mescolando.
A questo punto aggiungete i peperoni e proseguite la cottura con il coperchio per circa 5 minuti. Eliminate il coperchio ed unite le salsicce: rosolatele bene, poi sfumate con il vino bianco secco e quando l’alcool sarà evaporato aggiungete i pomodori tagliati grossolanamente a pezzi. Cuocete per 5 minuti, poi regolate di sale e coprite. Proseguite per una decina di minuti sempre con la fiamma al minimo.
Se il sugo dovesse asciugarsi troppo, aggiungete poca acqua. Al termine eliminate il coperchio e lasciate addensare il sugo. Spegnete e cospargete con un po’ di prezzemolo fresco sminuzzato e servite subito oppure lasciate intiepidire e gustatele in tutta la loro infinita bontà!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Durante il periodo estivo la gestione degli elettrodomestici cambia considerevolmente e alcuni vanno staccati necessariamente.…
La preparazione di una pietanza fantastica, assolutamente squisita ed al tempo stesso facilissima da preparare…
Si torna a parlare nuovamente degli sprechi che spesso si commettono in cucina, e questa…
Porta in tavola la pizza crostata un capolavoro di profumi e sapori, un piatto di…
Sai come rendere speciale una semplice insalata di pomodori? Semplice basta aggiungere un ingrediente facilmente…
Per cominciare nel migliore dei modi la giornata, queste brioche sono una vera e propria…
