Sbriciolata fragole ricotta | Bontà veloce e accattivante

La Sbriciolata fragole ricotta è semplice e gustosa. Seguite le indicazioni della ricettasprint e in poco tempo otterrete un dolce sfizioso e goloso. Sentirete che bontà!

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Dosi per: 5-6 persone

Realizzato in: pochi minuti

Temperatura di cottura: 180 gradi

Tempo di cottura: 35-40 minuti

• Strumenti
• uno stampo di diametro 24 cm
• un cucchiaio
• una ciotola
• un mattarello

• Ingredienti
• un rotolo di Pasta frolla all’olio e senza uova | Super veloce e super leggera già pronta
• per il ripieno
• fragole mature q.b.
• 200 g di ricotta vaccina
• 40 g di zucchero a velo
• 30 ml di latte
• scaglie di mandorle q.b.
• zucchero di canna per spolverare q.b.

Sbriciolata fragole ricotta, procedimento

Versate in una ciotola la ricotta e aggiungete lo zucchero a velo con il latte. Mischiate con cura gli ingredienti per avere un ripieno uniforme e senza grumi. Stendete la maggior parte del  rotolo di Pasta frolla all’olio e senza uova | Super veloce e super leggera su una spianatoia foderata con apposita carta in modo da avere una sfoglia di 0,5 cm. Con la sfoglia di impasto ottenuta foderate lo stampo già imburrato e infarinato. Bucherellate la base con i rebbi di una forchetta e riempitela con il ripieno.

Livellate la superficie con il retro di un cucchiaio e aggiungete le fragole ridotte a piccoli pezzi. Spolverate la superficie con lo zucchero di canna e le scaglie di mandorle. Coprite il tutto con il resto dell’impasto sbriciolato. Mettete in forno caldo a 180 gradi e e cuocete per 35-40 minuti. Ecco, la sbriciolata è pronta. Sfornate il dolce e fatelo raffreddare per alcuni minuti. Tagliate la torta e servite la sbriciolata. I più golosi spolvereranno la superficie del dolce con dello zucchero a velo secondo loro gusto e lo decoreranno con delle fragole intere.

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