I biscotti avena e cioccolato sono perfetti a colazione, buoni da mangiare così o da inzuppare nel latte, che giornata bestiale inizierà.
La giornata inizia con una bella e ricca colazione, se mangi questi biscotti non solo ti mette di buon umore, ma riesci ad affrontare il resto della giornata. Non è difficile la preparazione, basta poco.
Dopo aver preparato l’impasto si consiglia di lasciar riposare l’impasto e poi si realizzano i biscotti, lasciamoli cuocere per pochi minuti in forno e sfornerai un capolavoro. Che dici vuoi provarci anche tu? Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.
Biscotti avena e cioccolato, aggiungi anche le nocciole e vedrai che ti consoli
A casa mia non mancano mai a colazione, mi tocca farli almeno una volta alla settimana, anche se non durano più di un giorno, non solo li mangiano a colazione, ma anche a merenda e dopo cena. Non resta che scoprire la mia ricetta e mettiti all’opera.
Ingredienti per 4 persone
- 100 g di zucchero di canna integrale
- 250 g di farina integrale
- 25 g di cacao amaro in polvere
- 100 ml di latte
- 100 g di fiocchi d’avena
- 80 g di gocce di cioccolato
- 70 g di nocciole sgusciate
- 75 ml di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Procedimento dei biscotti all’avena e cioccolato
Per poter preparare questi biscotti iniziamo a mescolare con un cucchiaio in una ciotola la farina, lo zucchero di canna integrale, il cacao amaro e i fiocchi d’avena.
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Uniamo anche il lievito in polvere per dolci, mescoliamo e poi versiamo il latte e l’olio e continuiamo ad impastare per bene. Incorporiamo le gocce di cioccolato e le nocciole tritate.
Lasciamo riposare l’impasto per almeno mezz’ora e poi realizziamo i biscotti, stacchiamo pezzi dall’impasto schiacciamo con le mani e adagiamo su una teglia rivestita di carta forno, distanziamo tra loro. Non dobbiamo fare altro che far cuocere in forno caldo a 180°C per 12-15 minuti. Spegniamo a cottura terminata e serviamo i biscotti. Dopo il raffreddamento puoi conservare i biscotti in una scatola a chiusura ermetica per 15-20 giorni a casa mia non durano più di un giorno.
Buona Pausa o Colazione!
