Secondo veloce con la zucca e salsiccia, in friggitrice ad aria

Prepariamo un secondo piatto facile che si cuoce praticamente da se: la zucca con salsiccia cotta in friggitrice ad aria.

Questo piatto è veramente buonissimo e se decidiamo di ampliarlo, possiamo anche aggiungere qualche fungo che non ci sta mai male. Io l’ho omesso ma solo per una questione di praticità.

Volevo provare a realizzare questa ricetta improvvisata, ma nel frigorifero mi ritrovo solo la zucca e le salsicce. Ma che bontà! Giuro che lo ripropongo anche in qualche cena tra amici.

Zucca e salsiccia in friggitrice ad aria

La friggitrice ad aria salva in molti casi rendendo la cottura non priva di grassi, ma quasi. Un modo di preparare i cibi che mette d’accordo linea e gusto come forse non è mai accaduto. Almeno per me, questo arnese da cucina è uno dei migliori acquisti che ho fatto. Ma andiamo a vedere come preparare questa ricetta e quali sono gli ingredienti.

Ingredienti

• 250 g salsiccia
• 350 g zucca
• olio extravergine di oliva
• origano
• sale
• 1 cipolla

Secondo veloce con la zucca e salsiccia, in friggitrice ad aria. Procedimento

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Dopo aver lavato la zucca e privata della buccia esterna, tagliamola a tocchetti non troppo grandi e facciamo lo stesso con la salsiccia che io ho preferito lasciare intera perché ho utilizzato la classica. Se usiamo la luganega possiamo tagliarla a pezzetti, ma in mancanza va benissimo anche quella normale. Mettiamole in un recipiente con la zucca. Aggiungiamo l’olio extravergine di oliva, la cipolla sfilettata, origano e sale e se gradiamo anche un po’ di pepe ma non l’ho inserito tra gli ingredienti perché può capitare che già la salsiccia risulti essere piccante.

Come si prepara la zucca e salsiccia in friggitrice ad aria

Mescoliamo e distribuiamo bene gli ingredienti. Mettiamo il tutto nel cestello della friggitrice ad aria senza carta forno. Azioniamo a 180° e cuociamo per 6 minuti, poi giriamo il tutto e proseguiamo per altri 5/6 minuti. Verifichiamo la cottura altrimenti proseguiamo ancora per qualche altro minuto. A questo punto la nostra pietanza sarà pronta. Non ci resta che impiattare e servire in tavola e lasciare che si gusti calda. Che buona!

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