I calamari in umido come li fa la mia nonna sono veramente insuperabili: il ripieno é la parte più golosa,…
Avevo pochissime idee per la cena e, soprattutto, poca voglia di cucinare, quindi ho optato per un’insalata fredda, facile e…
Anche in estate non mi faccio mancare i peperoni ripieni, ma ovviamente in una versione diversa dal solito: anche i…
Il vitello tonnato è una di quelle ricette che possono essere servite in qualsiasi occasione, e che riesce sempre a…
Non sono le classiche polpette della nonna anche se è lei che le ha preparata: ogni tanto però esagera, è…
Ho preparato le polpette di ricotta al sugo proprio come la mia nonna, devo dire che è stato un gran…
Scarponi di zucchine alla parmigiana: cena da prossionisti che ti ruba pochi minuti, la ricetta furba se vuoi fare un…
I bastoncini di pesce sono un alimento che mette d’accordo tutti, grandi e piccini. Tuttavia, ho smesso di comprarli quando…
C'è un modo molto semplice per portare a tavola del buon merluzzo, fresco o surgelato, e farlo mangiare a tutti…
Non sono le classiche cotolette di vitello, ma molto di più: un sapore speciale a costo molto contenuto, perché il…