I funghi champignon trifolati sono ormai un ricordo: da quando li preparo ripieni e gratinati al forno spariscono prima ancora…
I peperoni ripieni sono una di quelle cene che risolvono tutto con semplicità: colorati, profumati e completi, ma in questa…
Veloci, leggere e incredibilmente saporite: le polpette di tonno in friggitrice ad aria sono la soluzione perfetta quando vuoi portare…
Quando serve un piatto che “salva” la cena e mette d’accordo tutti, il gateau di patate è una certezza.... una…
Pochi ingredienti, una padella sul fuoco e il profumo che invade la cucina: la frittata di patate della nonna è…
Le patate al cartoccio in friggitrice ad aria sono la svolta quando vuoi un contorno morbido e profumato senza accendere…
La parmigiana di melanzane è uno di quei piatti che non avanzano mai, ma da quando la preparo alla romana…
Croccanti come se fossero fritte, ma leggere e asciutte: questi stick di zucchine sono la soluzione perfetta quando vuoi qualcosa…
I cordon bleu fatti in casa cambiano completamente le regole del gioco: sono più buoni, più genuini e una volta…
La parmigiana è uno di quei piatti che mettono subito d’accordo tutti, ma spesso viene rimandata per un motivo molto…