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Semifreddo cake al pistacchio, il dessert che ti sconvolge

Il Semifreddo cake al pistacchio è favoloso! Pronto in poche e semplici mosse, questo dolcino al cucchiaio estivo vi rinfrescherà con gusto.

Il Semifreddo cake al pistacchio è strepitoso! Fatto con pochi ingredienti, così preparato piace a tutti. Immediatamente pronto perché senza cottura, è proprio fantastico!

Semifreddo cake al pistacchio, il dessert che ti sconvolge

Si tratta di una ghiottoneria alla quale è difficile resistere. In questo dolce, il pistacchio incontra il cioccolato per dare vita a un dolcino da favola! Se preferite, potete usare uno stampo da plumcake al posto degli stampini monodose e poi presentare il dolce tagliate a fette.

Semifreddo cake al pistacchio ecco come si fa

Il Semifreddo cake al pistacchio è buonissimo! È la merendina estiva che desideri per tutto il giorno e che donerà freschezza fin dal primo assaggio.

Servitelo come dessert su un letto di salsa di cioccolato e vedrete che tutti ne vorranno uno!

Realizzato in: pochi minuti

Riposo: 4-5 h

  • Strumenti
  • 10-12 stampini per semifreddo
  • una frusta
  • una ciotola
  • pellicola trasparente

 

  • Ingredienti
  • per l’impasto
  • un paio di bicchieri di latte parzialmente scremato
  • alcuni biscotti secchi sottili al cioccolato
  • 190 g di crema al pistacchio
  • 180 g di latte condensato
  • 510 ml di panna
  • 20 g di zucchero

Semifreddo cake al pistacchio, procedimento

Montate la panna addolcita con lo zucchero e mescolatela prima con il latte condensato e poi con la crema di pistacchio. Distribuite il composto omogeneo negli stampini foderati di pellicola trasparente fino riempiteli a metà, livellate la superficie e fate uno strato di biscotti imbevuti nel latte tiepido. Ricoprite il tutto con la crema al pistacchio, livellate la superficie e copritela con i biscotti secchi.

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Semifreddo cake al pistacchio, il dessert che ti sconvolge. Foto di Ricetta Sprint

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Fate riposare in congelatore per 4-5 h. Trascorso il tempo necessario, tirate il semifreddo fuori dal congelatore e abbellitelo con la granella di nocciole prima di servirlo.

Semifreddo cake al pistacchio, il dessert che ti sconvolge. Foto di Ricetta Sprint

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Semifreddo cake al pistacchio, il dessert che ti sconvolge. Foto di Ricetta Sprint
Francesca Bedini

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Francesca Bedini

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