Dolci

La borraccia in acciaio sembra “pulita” anche quando non lo è. È liscia, non assorbe, non macchia come la plastica: e proprio per questo...

Scenografica, caramellata e dal sapore rétro: la torta all'ananas e ciliegie sciroppate è il dolce rovesciato che profuma di tradizione. La torta all'ananas e ciliegie...

Soffice, profumata e naturalmente umida: la torta di carote con un velo di confettura alle albicocche è il dolce semplice che sembra sempre appena...

Altissima, soffice come una nuvola e incredibilmente leggera: la chiffon cake casareccia è la torta scenografica che sembra difficile ma si prepara anche a...

Soffice, leggero e naturalmente dolce: il ciambellone senza zucchero è la scelta perfetta per chi vuole un dolce più equilibrato senza rinunciare al gusto. Il...

Soffice, profumato e con un vortice bicolore irresistibile: il plumcake marmorizzato è il dolce da colazione che non passa mai di moda. Il plumcake marmorizzato...

Soffice, scenografica e dal doppio gusto irresistibile: la torta marmorizzata è il dolce da credenza che unisce vaniglia e cacao in un vortice perfetto. La...

Le crepes alla Nutella sono la merenda che funziona quando il pomeriggio deraglia: compiti, pioggia, umore basso, o semplicemente quella voglia di “qualcosa di...

Alto, soffice e bicolore: il ciambellone dei golosi è la torta da colazione e merenda che conquista con il suo doppio impasto chiaro e...

Morbida, profumata e con un gusto pieno di nocciole: la torta di nocciole imbattibile è quel dolce semplice che conquista tutti al primo assaggio. La...

Ci sono domeniche in cui hai voglia di un dolce “da fine pranzo” ma zero voglia di forno, planetaria e lavandino pieno. In quei momenti,...

La farina di cocco non è una “farina” come le altre: assorbe tantissimo e, se la tratti come una 00, ti ritrovi con biscotti...

L’errore con la lavastoviglie non è “non pulisce”. L’errore è pensare che un ciclo valga l’altro. Non si tratta solo di caricare bene il...

Soffici, pronti in pochi minuti e perfetti per ogni topping: i pancake veloci sono la colazione furba che ti salva la mattina. I pancake veloci...

La difficoltà, quando “togli lo zucchero”, non è solo il gusto. È la struttura. Ho notato che molte torte al cioccolato senza zucchero aggiunto...

Il limone in cucina è l’emblema del “naturale che pulisce”: profuma, sgrassa, lascia quella sensazione di fresco che fa subito ordine. Ho notato però che...

Soffici, profumate e dal gusto agrumato irresistibile: le tortine all’arancia sono il dolce perfetto per colazione o merenda. Le tortine all’arancia conquistano per il loro...

La spugna dei piatti è l’oggetto più “umido” della cucina e, proprio per questo, il più facile da trasformare in un piccolo incubatore. Ho...