Dolci

Alto, soffice e con quella superficie leggermente lucida che ricorda il classico dolce da colazione: questo ciambellone fatto in casa batte senza fatica quello...

Questo tortino al cioccolato con cuore fondente è il classico dolce che conquista tutti: semplice da preparare, veloce e con quell’interno morbido che cola...

Due mele in frigo, una ciotola, una padella… e la merenda si sistema da sola. Le fette di mela in pastella, fritte e poi...

Fuori piove, in casa si sente quel silenzio umido da giornata lunga, e l’unica cosa che viene voglia di fare è una coccola veloce,...

Profumata, soffice e dal gusto deciso: questa torta al caffè senza lattosio è la merenda perfetta per chi ama i sapori intensi e vuole...

C’è una voglia che non guarda il calendario: quella di cioccolato. E quando arriva, non sempre hai voglia di “fare sgarri”, né di rinunciare. È...

Ci sono colazioni che diventano un’abitudine irrinunciabile, e questi pancake al cacao sono una di quelle: soffici, profumati e intensi, una volta provati è...

Questa non è la classica cheesecake: è una versione semplice e golosa con i biscotti Oreo, pensata per chi vuole un dolce d’effetto senza...

Un impasto unico, semplice e senza lattosio che permette di preparare tantissimi dolci diversi: torte, ciambelle, muffin e dolci da forno sempre soffici e...

Soffice come una torta ma con il gusto della frolla: questa versione lievitata cambia completamente il risultato delle crostate e con un solo impasto...

Cioccolatosa, friabile e incredibilmente versatile: la frolla al cacao universale è una di quelle preparazioni da tenere sempre a mente perché risolve più di...

Cioccolato fondente, una glassa lucida e un cuore morbido che profuma di casa: la torta Sacher è uno di quei dolci che intimidiscono, ma...

La domenica pomeriggio ha un rituale che non stanca mai: una tazza di tè, la casa più silenziosa e un piattino di biscotti pronti...

Le castagnole sono il simbolo della semplicità del Carnevale e prepararle in friggitrice ad aria permette di ottenere un dolce soffice e profumato, ma...

Ci sono dolci che non sono solo ricette, ma riti di famiglia: le chiacchiere di Carnevale appartengono a questa categoria, fatte di gesti lenti,...

La prima volta che lo fai sembra uno scherzo: versi in una ciotola l’acqua dei ceci e, invece di buttarla, la monti con le...

Ti è mai capitato di sentire la pancia brontolare e pensare subito “ho fame”, per poi ritrovarti a sgranocchiare qualcosa senza vera soddisfazione? È...

La cheesecake fredda è buona, su questo non si discute. Ma se l’obiettivo è uno solo, lasciare tutti a bocca aperta, allora la strada...