5 impasti diversi di pasta frolla, una per ogni occasione
Non esiste una sola pasta frolla: cambiando ingredienti, proporzioni e lavorazione si possono ottenere impasti molto diversi tra loro. Eccone cinque da scegliere in...
Olio di semi di girasole o arachidi: per friggere scegli bene!
Il profumo inconfondibile di una frittura croccante e dorata che si diffonde tra le pareti di casa ha il potere immediato di risvegliare l'appetito...
Cosa mangiano i vegani al posto delle uova? Nella dieta sono...
Quante volte, avvicinandoci a una cucina vegetale o semplicemente dovendo preparare una ricetta per un ospite intollerante, ci siamo chiesti come legare gli ingredienti...
Mug cake golosissime le migliori 5 ricette da provare subito
Una tazza, pochi ingredienti e qualche minuto sono sufficienti per preparare un dolce caldo e irresistibile. Le mug cake sono la soluzione perfetta quando...
Crema pasticcera senza panna: la ricetta base per dolci che conquista...
La crema pasticcera senza panna è una delle preparazioni fondamentali della pasticceria casalinga, una crema vellutata e profumata che si presta a innumerevoli usi:...
Torta di mele con crumble, altro che il ciambellone a colazione
Soffice dentro, ricca di mele e con una superficie croccante e profumata: la torta di mele con crumble è una di quelle colazioni capaci...
Le migliori dieci ricette dolci con il mascarpone
Cremoso, avvolgente e incredibilmente versatile: il mascarpone è uno degli ingredienti più golosi della pasticceria casalinga. Dal tiramisù alle cheesecake, passando per torte soffici,...
La miglior crema o farcia per il tiramisù con le uova...
Cremosa, vellutata e abbastanza stabile da sostenere perfettamente gli strati: questa crema al mascarpone con uova pastorizzate è una farcia golosa pensata per preparare...
Torta di pere senza cioccolato: il dolce semplice che conquista al...
La torta di pere senza cioccolato è un classico della pasticceria casalinga, un dolce semplice e profumato che mette d'accordo tutti. Perfetta per la...
Torta margherita al cioccolato, i miei risvegli top
Soffice, profumata e con quel gusto intenso di cacao che mette subito di buonumore: la torta margherita al cioccolato è uno di quei dolci...
Pasta frolla 6 ricette infallibili, pronte in pochi minuti
Se c’è una preparazione che vale la pena conoscere in più versioni è la pasta frolla: con queste 6 ricette infallibili si possono preparare...
Chiffon cake al cioccolato soffice come una nuvola
Alta, leggerissima e incredibilmente soffice: la chiffon cake al cioccolato è uno di quei dolci che conquistano già al primo taglio. La consistenza è...
Pan di spagna senza uova: la base soffice che conquista tutti
Il pan di spagna senza uova è una delle basi più versatili della pasticceria casalinga, perfetta per chi deve rinunciare alle uova per allergia,...
Biscotti al cocco: la coccola tropicale che conquista al primo morso
I biscotti al cocco sono una merenda semplice e profumata, capace di portare in tavola un angolo di tropici con pochi ingredienti. Perfetti per la...
Biscotti tipo abbracci, buonissimi nel latte, provali a colazione
Due impasti che si incontrano nello stesso biscotto, uno chiaro e delicato e l’altro golosamente al cacao: questi biscotti tipo abbracci sono perfetti da...
Preparo una torta al cioccolato alla seconda, da 10 e lode
Una torta al cioccolato può essere già irresistibile, ma quando il cioccolato entra in scena due volte il risultato cambia completamente: una base soffice...
Arrosto di vitella: 10 ricette da provare subito
L'arrosto di vitella è uno dei grandi protagonisti della tavola: tenero, saporito e adatto tanto al pranzo della domenica quanto alle occasioni speciali. Ecco...
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