Dolci

Cremosa, delicata e con quel sapore semplice che ricorda i dolci preparati in casa: questa panna cotta della nonna ha una particolarità che la...

La utilizziamo praticamente ogni volta che accendiamo i fornelli, ma probabilmente è uno degli elettrodomestici che dimentichiamo più spesso di pulire. Basta guardare sotto la...

Freschi, cremosi, colorati e perfetti da preparare senza complicarsi la giornata: questi 5 tiramisù estivi sono le varianti da mettere in tavola prima che...

Le zucchine gratinate sono un classico della cucina italiana, un contorno semplice e gustoso che piace a grandi e piccoli. Ma la versione tradizionale,...

Il tiramisù è uno di quei dolci che evocano subito piacere e convivialità, un classico della pasticceria italiana che difficilmente lascia indifferenti. Ma cosa succede...

C'è un piatto della tradizione napoletana che non passa mai di moda, capace di portare in tavola tutto il profumo del Mediterraneo con pochi...

Cioccolato intenso, pere morbide e un impasto cremoso: la torta cioccolato e pere è uno di quei dolci casalinghi che profumano di cucina della...

Pranzo sotto l’ombrellone, qualcosa di fresco da bere e poi arriva puntualmente la frase che abbiamo sentito ripetere fin da bambini: «Adesso niente bagno,...

Soffice, profumata e semplice da preparare: la torta all'acqua è una soluzione perfetta per rendere più golosa la colazione senza ricorrere a un dolce...

Apriamo una scatola di fagioli, li versiamo nello scolapasta e lasciamo che tutto il liquido finisca direttamente nel lavandino. È un gesto quasi automatico, soprattutto...

Prepariamo una macedonia, sbucciamo una banana o mangiamo una mela e ciò che resta finisce quasi automaticamente nell’umido. Eppure, se abbiamo un piccolo orto, alcuni...

Croccanti, dolci e irresistibili, le addormenta suocere sono mandorle pralinate ricoperte da un goloso strato di zucchero: preparate in casa sprigionano un profumo invitante...

Laviamo i bicchieri, li lasciamo asciugare e, quando arriva il momento di apparecchiare la tavola, eccoli lì: aloni biancastri e piccole macchie che li...

Il budino al limone è uno di quei dolci che sanno di estate, di merende in terrazza e di fine pasto che non appesantisce. La...

Semplici da preparare, friabili e perfetti da tuffare nel latte o nel caffè: i biscotti del mattino sono la ricetta casalinga ideale per portare...

Friabili, profumati e irresistibilmente semplici: i biscotti al burro hanno tutto il sapore dei dolci preparati in casa, quelli che ricordano le merende di...

Preparare il pane in casa ha qualcosa di speciale, almeno fino a quando non facciamo i conti con i tempi di lievitazione. Impastare non richiede...

C'è un ricordo che molti condividono: il profumo dei panini al latte appena sfornati, che si sprigiona dalla cucina e invade tutta la casa....