Dolci

Cremoso, avvolgente e incredibilmente versatile: il mascarpone è uno degli ingredienti più golosi della pasticceria casalinga. Dal tiramisù alle cheesecake, passando per torte soffici,...

Cremosa, vellutata e abbastanza stabile da sostenere perfettamente gli strati: questa crema al mascarpone con uova pastorizzate è una farcia golosa pensata per preparare...

La torta di pere senza cioccolato è un classico della pasticceria casalinga, un dolce semplice e profumato che mette d'accordo tutti. Perfetta per la...

Soffice, profumata e con quel gusto intenso di cacao che mette subito di buonumore: la torta margherita al cioccolato è uno di quei dolci...

Se c’è una preparazione che vale la pena conoscere in più versioni è la pasta frolla: con queste 6 ricette infallibili si possono preparare...

Alta, leggerissima e incredibilmente soffice: la chiffon cake al cioccolato è uno di quei dolci che conquistano già al primo taglio. La consistenza è...

Il pan di spagna senza uova è una delle basi più versatili della pasticceria casalinga, perfetta per chi deve rinunciare alle uova per allergia,...

I biscotti al cocco sono una merenda semplice e profumata, capace di portare in tavola un angolo di tropici con pochi ingredienti. Perfetti per la...

Due impasti che si incontrano nello stesso biscotto, uno chiaro e delicato e l’altro golosamente al cacao: questi biscotti tipo abbracci sono perfetti da...

Una torta al cioccolato può essere già irresistibile, ma quando il cioccolato entra in scena due volte il risultato cambia completamente: una base soffice...

L'arrosto di vitella è uno dei grandi protagonisti della tavola: tenero, saporito e adatto tanto al pranzo della domenica quanto alle occasioni speciali. Ecco...

Preparare la merenda in casa è un modo semplice per avere sempre a disposizione qualcosa di goloso da infilare nello zaino dei bambini o...

Profumati, friabili e piacevolmente speziati, i biscotti alla cannella sono dolcetti semplici da preparare in casa, perfetti per accompagnare una tazza di tè o...

Fresca, elegante e sorprendentemente semplice: la tartare di gamberi è l'antipasto perfetto per portare a tavola un piatto dall'aspetto raffinato come al ristorante, senza...

Liscia, vellutata e irresistibile: la crema pasticcera è una delle preparazioni fondamentali della pasticceria e può trasformarsi in tante varianti golose. Dalla versione tradizionale...

Morbidi, profumati e ricchi di pezzetti di frutta: i biscotti alle mele sono una preparazione casalinga semplice, ideale per la colazione e la merenda....

Friabili ai bordi, morbidi al centro, ricchi di cioccolato oppure preparati con ingredienti alternativi: i cookie fatti in casa sono una tentazione a cui...

Una crema vellutata e profumata nascosta sotto una sottile crosticina di zucchero caramellato che si rompe con il cucchiaino: la crema catalana è il...