Dolci

Nel corso degli anni ho scoperto che esiste un’ampia produzione di dolci adatti a coloro che convivono con il diabete, come nel caso di...

Muoversi di più aiuta, certo… ma se la colazione resta quella che ti lascia affamata alle dieci, la giornata parte già in salita. È...

I cantucci fatti in casa sono tutta un’altra cosa: croccanti, profumati e pieni di mandorle, quelli della nonna non hanno bisogno di confronti. Prepararli è...

Il maxi soufflé al cioccolato è il dessert delle grandi occasioni: intenso, avvolgente e scenografico, quando arriva in tavola mette tutti d’accordo senza bisogno...

Soffice, profumato e già goloso così com’è: il pan di Spagna alla Nutella è una ricetta semplice ma furba, perché nasce umido e ricco,...

Soffici, golose e sorprendentemente leggere: le tortine al cioccolato all’acqua sono una ricetta semplice con pochissime calorie, perfette quando vuoi un dolce senza sensi...

La panna cotta al mandarino è una ricetta elegante e profumata, perfetta per l’inverno: cremosa, delicata e con quella nota agrumata che la rende...

Bastano davvero pochi ingredienti per preparare una torta soffice e profumata: con un paio di mele e due mandarini nasce una merenda semplice, genuina...

Una tazza, pochi ingredienti e quel profumo di cannella che fa subito “dolce della domenica”, anche se è un mercoledì sera e non hai...

Leggere, friabili e dorate: le chiacchiere di Carnevale al forno sono una ricetta furba che dimostra come si possa rinunciare alla frittura senza rinunciare...

Quando la voglia di dolce arriva forte, il French toast alla Nutella è la risposta perfetta: caldo, cremoso e pronto in pochi minuti, trasforma...

Il limone ha un potere raro nei dolci: rende tutto più profumato e, allo stesso tempo, più leggero al palato. Per questo una torta...

Soffice, profumata e ancora più golosa: questa è la classica torta al latte e miele, ma con l’aggiunta del cioccolato che la rende irresistibile...

Le frittelle dolci alla ricotta sono la risposta più semplice quando serve un dolce rapido ma con effetto “wow”. Sono morbide, profumate, leggere al...

La cicerchiata di Carnevale è uno di quei dolci che profumano di festa e tradizione: piccole palline dorate, avvolte nel miele, che il giorno...

Quando si ha voglia di una colazione “da brioche” ma non si vuole passare ore tra impasti e lievitazioni, la soluzione più furba è...

Le patate sono uno di quegli ingredienti che si comprano “per sicurezza” e poi, puntualmente, ci si ritrova con i germogli. Non è solo...