Dolci

Croccanti fuori, morbide dentro e senza un grammo di carne: le cotolette di melanzane sono la scelta furba e gustosa per una cena che...

Se dopo le feste ti ritrovi con montagne di cioccolato avanzato, questa ricetta è la soluzione semplice e golosa per non sprecarne nemmeno un...

I biscotti senza uova sono spesso considerati secchi o troppo friabili, ma la ricetta giusta smentisce questo pregiudizio. La farina d’avena, ricca di fibre...

Profumati, friabili e irresistibili: i kipferl alla vaniglia sono quei dolcetti che spariscono dal vassoio in un attimo, conquistando tutti al primo assaggio. I kipferl...

La pasta e ceci è uno di quei piatti che profumano di casa e di domenica. Non è una minestra, non è un pastasciutta...

C’è una torta che non ha bisogno di presentazioni. La si prepara in dieci minuti, con un vasetto di yogurt come misurino, e il...

Una crema golosa, fresca e leggerissima: la soluzione perfetta quando la voglia di dolce arriva all’improvviso ma non vuoi esagerare con le calorie. Capita spesso...

Patate e zucchine sono due degli ortaggi più amati e versatili della cucina italiana. La prima, soda e farinosa, regala consistenza e sazietà. La...

Una torta semplice, profumata e genuina che conquista al primo assaggio: la torta al limone della nonna è il classico dolce che mette tutti...

Una versione ancora più golosa dei classici biscotti da forno: questi cantucci ricchi con mandorle, nocciole e cioccolato conquistano per la loro croccantezza e...

C’è una torta che negli anni Cinquanta faceva impazzire le casalinghe americane, e che oggi torna più attuale che mai. La upside-down cake, o...

Negli ultimi anni, tra le mura dei laboratori artigianali e sui profili dei food blogger più seguiti, è esploso un fenomeno dolce destinato a...

Profumati, soffici e con un cuore cremoso: i saccottini al cioccolato fatti in casa come quelli del bar sono più facili di quanto pensi. I...

Quante volte vi hanno detto: "Non mangiare la frutta dopo pasto, fa male, fermenta nello stomaco"? Ecco, quella storia non sta né in cielo...

La cheesecake è uno di quei dolci che piacciono a tutti, ma la versione classica, con il forno e la ricotta, a volte risulta...

Dolci, leggeri e adatti a chi deve fare attenzione agli zuccheri: questi biscotti per diabetici sono una sorpresa di gusto che non fa rimpiangere...

Cremoso, profumato e incredibilmente semplice: il gelato al pistacchio senza gelatiera è la svolta perfetta per portare a casa il sapore autentico della Sicilia. Preparare...

I peperoni sono uno di quegli ortaggi che in molti amano ma pochi cucinano volentieri. Perché per essere buoni, vanno spellati, cotti a lungo,...