Frutta e verdura sono tra gli alimenti che portiamo più spesso sulle nostre tavole, soprattutto durante l’estate. Prima di consumarle,…
La torta al cocco senza uova è uno di quei dolci che sfidano le convenzioni. L'uovo, in pasticceria, è il…
Per anni sono state considerate uno degli alimenti più controversi della nostra alimentazione. C’è chi le ha eliminate per paura…
I fondi di caffè sono uno di quei residui che quasi tutti producono ogni giorno, e che quasi tutti buttano…
Il gateau di patate è uno di quei piatti che hanno attraversato le generazioni senza mai perdere il loro fascino.…
Morbida, profumata e ricca di frutta fresca, questa torta allo yogurt conquista al primo assaggio grazie alla sua consistenza soffice…
La crema pasticcera è una delle basi della pasticceria italiana, ma la versione tradizionale, con latte e burro, può risultare…
C'è un momento, in ogni cucina, in cui la teglia che ha sfornato centinaia di biscotti e torte inizia a…
Croccanti fuori, morbidi al centro e ricchi di gocce di cioccolato e mandorle, questi cookie sono il dolce perfetto per…
La borsa frigo è la compagna silenziosa dell'estate. La riempiamo di panini, insalate e bevande ghiacciate, la lasciamo chiusa sotto…