Il caffè è il rito che chiude il pasto, ma a volte un semplice espresso non basta. Soprattutto quando si…
Lo ammetto, per anni ho guardato con sospetto chi faceva l’impasto della pizza nel Bimby. Pensavo fosse una scorciatoia da…
Capita a tutti, prima o poi. Si apre il frigo, si guarda il cassetto delle uova, e c’è il vuoto.…
Profumati, friabili e irresistibili: i frollini al burro sono la colazione perfetta per iniziare la giornata con il sorriso. Quando…
Li avete assaggiati una volta e ancora li cercate. Non sono biscotti, non sono torta. Sono i brownies, quella massa…
C’è un dolce che viene dall’isola azzurra e che negli ultimi anni ha conquistato le pasticcerie di tutta Italia. La…
Pasquetta è il giorno delle gite fuori porta, dei pranzi al sacco, delle coperte stese sull’erba. Ma chi ha detto…
Un dolce intelligente e irresistibile per non sprecare nulla: il tiramisù di riciclo con la colomba di Pasqua trasforma gli…
Una ricetta semplice e irresistibile per trasformare il cioccolato delle uova di Pasqua in un budino cremoso, intenso e davvero…
C’è un ingrediente che molti sottovalutano e che invece può fare la differenza in cucina. Il burro montato non è…