Patatine, verdure in pastella oppure una buona frittura di pesce: quando iniziamo una dieta, soprattutto dopo la menopausa, sono spesso…
La farina di mandorle non è un semplice sostituto della farina 00. È un ingrediente con una personalità precisa: ricca…
Una torta di pesche sofficissima, profumata e genuina, capace di riportare alla memoria quei dolci semplici preparati in casa con…
È elegante, resistente e dà immediatamente alla cucina un aspetto diverso, ma basta qualche goccia d’acqua lasciata asciugare perché sul…
Hanno la forma invitante dei muffin, ma nascondono un impasto sfogliato che ricorda quello dei croissant: i cruffin sono una…
I grissini sono uno di quegli alimenti che sembrano nati per essere comprati, e invece hanno una dignità casalinga che…
Una torta all'ananas con appena 3 ingredienti, semplice da preparare e perfetta quando si desidera portare in tavola un dolce…
Soffici, profumate e irresistibilmente casalinghe: le torte di mele sono tra quei dolci che non stancano mai. Dalla versione classica…
Preparare una crema alle nocciole fatta in casa significa portare in tavola una golosità semplice, profumata e irresistibile, realizzata con…
C'è un profumo che riporta indietro nel tempo, a cucine di altri decenni, a teglie di metallo appoggiate sul tavolo…