Il basilico è una delle erbe aromatiche più amate, ma anche una delle più difficili da conservare. Le sue foglie…
Poche ricette sanno essere così generose con poco. La crema al caffè all'acqua è uno di quei dessert che sembrano…
Soffici, profumati e genuini: i ciambelloni della nonna sono il simbolo della colazione fatta in casa e della merenda di…
Friabili, profumati e ricoperti da un leggero velo di zucchero a velo: questi canestrelli conquistano al primo assaggio e sono…
La buccia della banana finisce quasi sempre nell'umido, eppure è uno dei fertilizzanti naturali più ricchi che la natura offra.…
La granita siciliana è un universo a sé. Non è un ghiacciolo, non è un sorbetto: è una consistenza unica,…
Il tiramisù è uno dei dolci italiani più amati di sempre e può essere reinterpretato in tantissimi modi senza perdere…
Un piatto sbeccato non è solo un problema estetico. La scheggiatura, anche piccola, espone la porcellana o la ceramica all'umidità…
Se hai una scatola di ananas sciroppato in dispensa puoi preparare un dolce soffice, profumato e scenografico senza dover acquistare…
La torta senza zucchero, farina e uova sembra una sfida impossibile: tre ingredienti che di solito danno struttura, dolcezza e…