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Dolci

Questa sbagliata al contrario che si fa dentro il bicchiere, te...

Volevo fare il tiramisù ma ho sbagliato la ricetta, quindi ho preferito questa torta direttamente al bicchiere che ho capovolto completamente. Il successo è...

Torta morbida con l’arancia al posto del latte, il dolce giusto...

Il dolce della ripartenza è proprio questo qua, lo facciamo con l’arancia ma senza latte e la colazione diventa un appuntamento emozionante, ricco di...

Mascarpone che avanza dalle feste? Usalo nell’impasto per le brioche! Diventano...

Ho fatto l’inventario degli avanzi di Capodanno e lì c’era proprio il mascarpone, ecco che subito l’ho preso per fare queste brioche… la differenza...

Cheesecake di pandoro, il mio asso nella manica: riciclo tutto non...

A casa mia non spreca proprio nulla… soprattutto il pandoro perché ci faccio una pazzesca cheesecake al bicchiere. Dopo Natale e Capodanno c’è sempre lo...

Antipasto peccaminoso per il 2026, le uova falle alla diavola!

Uova alla diavola a Capodanno… la ricetta perfetta per un antipasto peccaminoso, uno di quelli che lascia subito senza parole e che vale la...

Treccia soffice dolce ripiena, il dessert lo faccio io: ormai basta...

Basta una treccia soffice dolce ripiena per riempire i giorni di festa, la ricetta è facilissima e puoi finalmente togliere di mezzo pandoro e...

A Capodanno è sempre una questione di rotoli, ma quello alla...

La tavola dei dolci in casa mia è molto importante e tra un rotolo e l’altro piazzo sempre quello al Red Velvet… lui sì...

Tiramisù delle feste, dimenticati la classica versione, con questo fai il...

Il tiramisù è uno dei dolci più amati di sempre, ma durante le feste può diventare qualcosa di completamente diverso: più ricco, più scenografico...

Mascarpone cremoso per dolci al cucchiaio e come dessert, la ricetta...

La crema al mascarpone è uno di quei classici che sembrano semplici, ma che nascondono piccoli passaggi decisivi: basta un errore per ritrovarsi con...

Tortellini in brodo a Capodanno, io li faccio con la ricetta...

Non c’è Capodanno senza tortellini in brodo, ma se vuoi stupite tutti la ricetta della zia Luigina è quella che devi provare assolutamente… lei...

Porridge la vera ricetta, prima sbagliavo sempre anche io, ma con...

Ho trovato la ricetta per una colazione perfetta e leggera, il porridge lo faccio solo con queste dosi e, finalmente, non sbaglio più! Il porridge...

Sbrinare il congelatore per fare spazio agli avanzi, ti basta una...

Sbrinare il congelatore è una di quelle cose che rimandi finché non diventa urgente. Poi arrivano gli avanzi delle feste, le vaschette da sistemare,...

Ricetta originale e gustosa per riciclare il panettone, altro che tiramisù

Il french toast con il panettone è innovativo, sfizioso, gustoso non solo buono a colazione, ma anche a merenda, che dire irresistibile. Il french toast...

Rotolo agli spinaci ripieno di prosciutto e formaggio: quello buono che...

È una di quelle preparazioni furbe, da cucina pratica e generosa, che si mangiano volentieri perché hanno tre qualità imbattibili: sono facili, sono versatili...

Benedetta Parodi non solo in cucina, ecco che lavoro fa oggi

Benedetta Parodi è sempre stata una donna dalle mille idee e passioni, ma da qualche tempo a questa parte per lei è cambiato tutto...

Rotolo cioccolatoso a Capodanno, ti salva il dolce e ti costa...

A Capodanno faccio il rotolo cioccolatoso, non spendo tanto e delizio tutti, impossibile resistere a tanta bontà. Oggi ti voglio proporre un dolce che puoi...

Gnocchi con 2 soli ingredienti, la ricetta salva pranzo che piace...

Oggi ho l’idea che fa al caso tuo per un pranzo leggero, senza rinunciare alla pasta. Anzi, fai tutto tu, perché per questa pasta...

Ciambellone al bicchiere tutto di cioccolato, è così buono che il...

Immagina di svegliarti al mattino con un buon profumo di cioccolato che invade casa… ed è subito felicità. Ecco perché devi provare assolutamente questo...

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Stufa di fare carciofi, mettili nel barattolo e poi fai questo,...

Quando i carciofi sono di stagione conviene approfittarne: metterli sott’olio è il modo più furbo per conservarli a lungo e averli pronti tutto l’anno,...
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