Dolci

La torta all’olio di oliva è uno di quei dolci semplici e sinceri che profumano di casa e tradizione: morbida, leggera e genuina, nasce...

C’è un tipo di dolce che mette tutti d’accordo perché sembra “da pasticceria”, ma in realtà si prepara in cinque minuti e ti aspetta...

La crostata di mele è un grande classico che non passa mai di moda: friabile alla base, morbida e profumata sopra, diversa dalla solita...

La torta di pere della nonna è uno di quei dolci che conquistano senza bisogno di effetti speciali: umida, soffice e profumata, perfetta da...

I ventagli di pasta sfoglia sono la colazione perfetta quando vuoi qualcosa di semplice ma speciale: croccanti, caramellati al punto giusto e pronti in...

I baci di dama sono il regalo perfetto per San Valentino quando vuoi stupire senza passare dal solito scatolino di cioccolatini: piccoli, eleganti e...

Le cartellate pugliesi sono uno dei dolci simbolo del Carnevale e delle feste: fragranti, profumate e ricche di tradizione, raccontano la cucina autentica del...

Se hai voglia di biscotti ma vuoi restare leggera, la sfida vera non è “fare i biscotti light”: è farli buoni. Quelli alle mele,...

Il plumcake allo yogurt bianco è uno di quei dolci da forno che non stancano mai: leggero, soffice e profumato, perfetto per la colazione...

I muffin al cioccolato fatti in casa sono la colazione che profuma di famiglia e semplicità: morbidi, golosi e pronti in poco tempo, perfetti...

Il profiterol fatto in casa è uno di quei dolci che mettono d’accordo tutti: goloso come quello della pasticceria, ma con un sapore autentico...

Quando sei “a dieta” la cosa che manca di più non è il cibo: è la sensazione di coccola. Quella del dessert dopo cena,...

Gli aloni sui bicchieri sono il classico incubo domestico: lavi, asciughi, apparecchi e poi basta una luce laterale per scoprire strisce, macchie e quella...

La torta giapponese, conosciuta anche come cotton cake, è la ricetta che sta facendo dimenticare il pan di Spagna classico: altissima, soffice come una...

Oggi mi voglio rovinare, sul serio. Non con un dolcetto “tanto per”, ma con una torta che fa scena appena la appoggi sul tavolo:...

Le girelle di pasta frolla e marmellata sono la merenda perfetta quando si ha voglia di qualcosa di semplice, friabile e fatto in casa,...

La mattina è sempre una corsa, ma c’è una cosa che cambia l’umore in pochi secondi: aprire un barattolo e trovare biscotti pronti, profumati,...