Dolci

La torta al pistacchio con frolla friabile e crema che affonda è uno di quei dolci che raccontano il Sud al primo morso: intensa,...

La torta della nonna è un’istituzione: frolla friabile, crema pasticcera vellutata e pinoli in superficie. Sembra semplice, ma se sbagli i passaggi viene molle,...

La pausa pranzo in ufficio ha due strade: o ti arrangi con qualcosa di triste e veloce, oppure ti porti da casa un piatto...

Status di emergenza in cucina? Devi preparare un ciambellone a colazione e non sai come procedere? Prova subito con questo ciambellone all’acqua, una ricetta...

Il lunedì mattina è quella sensazione di “ripartenza” che segna la fine del weekend, quindi di cene fuori o qualche sgarro, si porta dietro...

In inverno il forno acceso diventa una promessa di conforto e le torte assumono un ruolo speciale, fatto di profumi avvolgenti e sapori pieni. Cioccolato,...

Una crostata così friabile e profumata che nessuno sospetta l’assenza del burro, perfetta per chi cerca leggerezza senza rinunciare al gusto. Questa versione di pasta...

Questo dolce la domenica non può mai mancare, è uno di quelli che preparo velocemente senza lo stress di sporcare tutta la cucina, lo...

Da molti anni a questa parte ho rivalutato in modo considerevole i liquori fatti in casa, ecco perché quelle al cioccolato nella mia dispensa...

Non sarà perfetto da vedere, ma questo rotolo al cacao conquista al primo morso e dimostra che anche gli “errori” in cucina possono diventare...

Ci sono cose in cucina che facciamo ogni giorno senza pensarci. Il microonde è una di queste: scaldi il latte, fai rinvenire la pizza,...

Un dolce soffice e goloso che cambia completamente carattere grazie a una bagna aromatica pensata solo per i grandi. Il rotolo alla Nutella diventa un...

Più alta e più soffice, la versione 2.0 della torta di mele non te la puoi proprio perdere. Inoltre, la ricetta che ti sto...

Una ricetta semplice e furba che trasforma il pandoro avanzato in dolcetti irresistibili, perfetti per non sprecare nulla. Il pandoro delle feste diventa la base...

Niente di meglio per iniziare la giornata nel migliore dei modi che una torta morbidissima (magari preparata il giorno prima) senza latte ma con...

Le graffe napoletane sono molto più di un semplice dolce fritto: a Napoli rappresentano la colazione della festa, quella fatta con calma, zucchero sulle...

Alessandro Borghese questa volta è stato smascherato, la confessione arriva come un vero e proprio fulmine a ciel sereno… fa tutto sua moglie. Nel corso...

Uno dei doci che amo di più al mondo, senza ombra di dubbio, è questa torta cioccolatosa con la farcitura di panna… così buona...