Dolci

Strati croccanti di pasta sfoglia, crema soffice e frutta fresca: la millefoglie con chantilly, fragole e mirtilli è il dessert elegante che conquista al...

La prima volta che ho provato a fare dei panini con le gocce di cioccolato “leggeri” mi sono detta: o vengono panini veri, oppure...

Soffici come una nuvola, leggeri e preparati con pochi grassi: i muffin allo yogurt sono la scelta perfetta per una colazione quotidiana genuina e...

Profumati, soffici e perfetti per chi è intollerante al glutine: i muffin al caffè gluten free sono la coccola ideale per iniziare la giornata...

Le meringhe al caramello salato sono un dessert raffinato e sorprendente: leggere e croccanti, con un cuore che unisce dolcezza intensa e una delicata...

Le mini cheesecake alla vaniglia monodose sono eleganti, fresche e irresistibilmente cremose: perfette da servire come dessert raffinato senza bisogno di tagliare fette. La versione...

Gli spinaci, per me, sono sempre stati quell’acquisto “virtuoso” che poi ti guarda dal cassetto del frigo con aria accusatoria. Stavolta però li ho messi...

I biscotti agli albumi al cioccolato sono leggeri come una nuvola e intensi nel gusto: croccanti fuori e leggermente morbidi al cuore, si sciolgono...

I cookies senza lattosio sono la soluzione perfetta per chi non vuole rinunciare ai biscotti americani più amati, ma cerca una ricetta più leggera...

Le frittelle di mele sono un grande classico della tradizione: morbide all’interno, dorate fuori e avvolte da un profumo irresistibile di zucchero e frutta. Perfette...

Le castagnole fritte della nonna sono il simbolo del Carnevale: soffici, profumate e dorate al punto giusto, conquistano ogni generazione. Piccole e tonde, dal cuore...

Questa torta per me è nata da una frase sentita troppe volte: “Le torte di carote sono umide, quindi per forza vengono basse”. Falso. La...

Gli gnocchi fritti dolci, con un ripiena alla crema da paura, sono una vera tentazione: dorati fuori, morbidi dentro e con un cuore cremoso...

La ciambella bicolore è il classico dolce da credenza che profuma di casa: soffice, alta e con il suo inconfondibile effetto marmorizzato che conquista...

Il venerdì “senza carne” non è nato per complicarci la cena, né per trasformare la Quaresima in una lista di divieti. Me ne accorgo...

La torta rovesciata all’ananas sciroppata è soffice, umida e caramellata in superficie: una fetta tira l’altra e trasforma la colazione in un momento speciale. Dimentica...

Io ho un problema con i biscotti ripieni: li voglio croccanti fuori e con il cuore che resta morbido, non una colata che scappa...