Cheesecake con le pesche, ci sono due formati entrambi buonissimi, i...
Così fresca che non ne hai mai abbastanza, così buona che ti penti di non averci pensato prima: cheesecake con le pesche, basta la...
Altro che gelato, questa torta cremosa senza forno la fai con...
Torta cremosa, light e senza forno, 2 ingredienti, un frullatore e basta, altro che gelato, questa ricetta fresca si mangia davvero senza rimpianti! Altro che...
Un po’ dolci e un po’ salati, i miei muffin sono...
Davvero incredibile come puoi trasformare dei muffin al cioccolato in un dolce ancora più buono: sorprendenti è dire poco Alla ricerca di un modo per...
Farina e frutta secca, ho tutto quello che mi serve per...
C'è solo un modo per partire bene ogni giorni, preparare i biscotti della colazione con le nostre mani: questi sono speciali Colazione sana tutto l'anno,...
Dopo cena mi coccolo sempre con qualcosa di dolce, stavolta mi...
Quando voglio concedermi uno sgarro dopo cena mi preparo le sfogliatine ripiene di panna e fragole, impossibile non fare il bis. Oggi ti propongo un...
Pasta con la ricotta così come la faceva sempre la nonna...
Le mie origini siciliane hanno condizionato non solo il mio modo di essere, ma anche la mia cucina, così come dimostrano le ricette tramandate...
Il gelato lo faccio allo yogurt e lamponi, sapore e profumo...
Lo sai che il gelato lo faccio a casa con lo yogurt e lamponi, nulla di più sano e gustoso, fresco, delicato, impossibile resistere...
E se ti dicessi che in queste brioche metto sempre il...
Sperimentare in cucina con le varie ricette e uno dei miei momenti preferiti della giornata, come nel caso di queste brioches che le preparo...
Troppo mature per mangiarle ho aggiunto le prugne a questo impasto...
Le prugne erano troppo mature per mangiarle, ho deciso di aggiungerle all'impasto ed è uscito fuori un dessert soffice, profumato e irresistibile, da provare! Oggi...
Lascia perdere torte e crostate, con questi mini plumcake cioccolatosi in...
Mini plumcake veloci al cioccolato: in meno di 20 minuti la colazione è già a tavola, lascia perdere torte e crostate, ora ti consoli...
La colazione non è più la stessa: da quando faccio queste...
Brioche al latte: da quando le faccio così sono super morbide, la colazione finalmente non è più la stessa e il bar può tranquillamente...
Barrette banana e avena, due ingredienti, 1000 colazioni
Barrette banana e avena, due ingredienti, 1000 colazioni. Queste barrette sono la mia soluzione salva colazione, basta una banana matura e un po' di fiocchi...
Porridge salato ai Fiocchi d’avena, colazione o cena diversa e leggera.
Porridge salato ai Fiocchi d'avena, colazione o cena diversa e leggera. Hai mai provato il porridge salato? Io l'ho scoperto per caso e adesso è...
Muffin salati zucchine e feta li mangi anche freddi e sono...
Muffin salati zucchine e feta li mangi anche freddi e sono sempre top Questi muffin salati sono nati una domenica che avevo solo zucchine...
Crema di carote speziata, leggera, vellutata e coccolosa.
Crema di carote speziata, leggera, vellutata e coccolosa. Quando ho bisogno di qualcosa che mi scaldi l'anima e non appesantisca lo stomaco, questa crema è...
Ricce o frolle non mi importa, le sfogliatelle napoletane sono sempre...
Come delle mini pastiere un po' croccanti e un po' morbide: così si presentano le sfogliatelle napoletane e se le fai in casa vale...
Non la mastichi, l’assapori: la mia ciambella alla ricotta senza farina...
Ciambella senza farina alla ricotta: più cremosa di una cheesecake e pure leggerissima! Praticamente non la mastichi, l'assapori, ti sfido a non fare il...
Ma quanto sono morbidi questi saccottini alla marmellata di albicocche fatti...
Per una volta vale la pena di non comprare nulla e fare tutto in casa, a cominciare dalla pasta sfoglia: che soddisfazione Alla riscoperta dei...
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Churros spagnoli la ricetta originale mangiata a Madrid
I churros spagnoli sono uno street food iconico: croccanti fuori, morbidi dentro e irresistibili se gustati caldi, proprio come quelli mangiati a Madrid. Il soggetto...
