Contaminazione semi di sesamo ossido di etilene, ennesimo provvedimento di ritiro dal commercio. Rischio importante per i consumatori.
Sesamo ossido di etilene, la problematica si ripresenta puntuale in un uomo articolo alimentare. Il nome delle Bio Sfogliatine al Sesamo a marchio Fiorentini si aggiunge alla lunghissima lista di prodotti sottoposti a questa problematica. E che da settembre 2020 ad oggi hanno portato il Ministero della Salute e gli ispettori del Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi a diffondere centinaia e centinaia di notifiche di richiamo alimentare.
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In questa situazione la contaminazione semi di sesamo ossido di etilene riguarda una svariata moltitudine di lotti di questo prodotto realizzato in Italia. Lo stabilimento di produzione di Fiorentini, il cui prodotto è realizzato da Birko s.r.l., è situato a Trofarello, in provincia di Torino. Ma nella lista degli ingredienti utilizzati per la realizzazione di questo snack salato, biologico e gluten free, compaiono per l’appunto dei semi di sesamo inquinati. Con molta probabilità essi sono di provenienza indiana ed al loro interno è sorta la presenza di un quantitativo in eccesso di ossido. Sostanza che viene impiegata come pesticida. Il tetto massimo fissato dalle normative vigenti nell’Unione Europea e da non superare per non incorrere in provvedimenti è di 0,5 mg/kg. Valore che invece ha visto un superamento di anche dieci o più volte nei casi di richiamo alimentare avvenuti in precedenza.
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Sesamo ossido di etilene, lotti e date di scadenza delle unità richiamate
- Questi sono i lotti di produzione contaminati dal superamento dei limiti comunitari di ossido di etilene:
60/143049 – 60/152840 – 60/164351 – 60/192674 – 20/89466 – 20/112110 – 20/116083 – 20/133713 – 20/141334 – 20/192565 – 20/229328 – 20/270211 –
20/274021.
- Queste invece le date di scadenza o termine minimo di conservazione cui fare riferimento:
09/04/2021 – 03/06/2021 – 01/07/2021 – 17/07/2021 – 10/08/2021 – 11/08/2021 – 16/09/2021 – 02/10/2021 – 27/10/2021.
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Il prodotto è commercializzato in confezioni esclusivamente dal peso di 200 grammi ciascuno. Per chiunque dovesse avere tale articolo in casa, la raccomandazione del Ministero della Salute è di restituirlo subito. Esso va riconsegnato al supermercato od al negozio di alimentari dove è avvenuto l’acquisto in precedenza. E non è richiesto il dovere esibire lo scontrino, in casi che riguardano potenziali problematiche per la salute dei consumatori.
