Solo+albumi+e+tante+golose+gocce+di+cioccolato%2C+%C3%A8+cos%C3%AC+che+preparo+i+pancake%2C+con+solo+60+kcal+li+posso+mangiare+tutti+i+giorni%21
ricettasprint
/solo-albumi-e-tante-golose-gocce-di-cioccolato-e-cosi-che-preparo-i-pancake-con-solo-60-kcal-li-posso-mangiare-tutti-i-giorni/amp/
Dolci

Solo albumi e tante golose gocce di cioccolato, è così che preparo i pancake, con solo 60 kcal li posso mangiare tutti i giorni!

Pancake agli albumi con gocce di cioccolato: solo 60 kcal così li posso mangiare anche tutti i giorni e non mi sento in colpa a colazione e pure a merenda!

Quando ti viene voglia di qualcosa di dolce e goloso, ma senza appesantirti, questi pancake sono proprio quello che ci vuole. Morbidi, leggeri e con quelle irresistibili gocce di cioccolato che si sciolgono in bocca, ti conquisteranno al primo assaggio. In più, sono talmente leggeri, che li puoi gustare ogni giorno, a colazione o a merenda, senza alcun senso di colpa.

Pancake agli albumi con gocce di cioccolato

Il segreto? Sono fatti solo con albumi, un po’ di farina, un pizzico di lievito e tante gocce di cioccolato fondente. Con circa 60 kcal a pancake, diventano l’alternativa perfetta a dolci più pesanti e poi bastano davvero pochi minuti ma avrai pronte delle nuvolette dolci e leggere, che piaceranno proprio a tutti.

Pancake agli albumi con gocce di cioccolato: il buongiorno leggero da fare tutti i giorni!

Insomma, fidati di me e provali appena preparati, magari accompagnandoli con una spolverata di zucchero a velo o un filo di miele se vuoi renderli ancora più golosi, sono sicura che non riuscirai più a farne a meno. Anzi ti consiglio di prepararne in più perchè uno tira l’altro e la cosa bella è che puoi permettertelo davvero il bis quando vuoi. Allaccia il grembiule e iniziamo quindi a prepararli!

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Ingredienti per i Pancake agli albumi con gocce di cioccolato

Per 2 persone

2 albumi
2 cucchiai di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere

50 g di gocce di cioccolato extra fondenti

Come si prepara i Pancake agli albumi con gocce di cioccolato

Inizia versando gli albumi in una ciotola e montali leggermente con una forchetta o una frusta a mano, giusto finché diventano un po’ spumosi, non serve montarli a neve. Aggiungi poi la farina setacciata insieme al lievito poco alla volta, mescolando con movimenti delicati per non smontare gli albumi.

Leggi anche: Fermi tutti: dopo la marmellata, la torta e il limoncello ho provato col limone a fare pure i pancake, il risultato? Eccezionali!

Quando l’impasto è omogeneo e senza grumi, incorpora le gocce di cioccolato, distribuendole bene in tutto l’impasto. Scalda quindi una padella antiaderente su fuoco medio-basso e, se vuoi, ungila appena con un filo d’olio o burro.

Leggi anche: Pancake light e velocissimi: 2 banane e tante gocce di cioccolato, ne mangi a volontà e e non ti preoccupi della bilancia!

Versa un mestolino di impasto per ogni pancake e cuoci per circa 2-3 minuti su un lato, finché non compaiono delle bollicine in superficie. Gira il pancake con una spatola e cuoci ancora 1-2 minuti anche l’altro lato, fino a doratura e procedi così fino a terminare l’impasto. Non ti resta che servili subito belli caldi, con le gocce di cioccolato ancora morbide e fidati che a questa delizia leggera e irresistibile non riuscirai più a dire di no. Buon appetito!

Italia Murolo

Published by
Italia Murolo

Recent Posts

  • News

Colletti ingialliti delle camicie | digli pure addio con il trucco furbo

Puoi far brillare i colletti ingialliti di camicie in pochi minuti con il trucco furbo,…

53 minuti ago
  • News

Dimagrire in 7 giorni con questo schema | Hai mai sentito parlare della Dieta Dukan?

Riuscire a trovare un regime dietetico ben preciso è un’impresa ardua, ma con questo schema…

2 ore ago
  • News

World Pasta Day, qual è la dieta migliore per integrare la pasta? Come dimagrire con gusto

Quando arriva il World Pasta Day occorre festeggiare mangiando pasta. Ed anche chi è a…

3 ore ago
  • Primo piatto

La pasta che sa di mare è cremosa, da sciogliersi in bocca, piatto da chef

Faccio le linguine alle vongole e gamberetti irresistibili, un piatto veloce, raffinato e perfetto da…

5 ore ago
  • News

Allerta pericolo bevande in cartone, shock tra i consumatori

Prestate moltissima attenzione alle bevande che assumete nel quotidiano, soprattutto se contenute nei brick di…

6 ore ago
  • Primo piatto

Ma quale pasta con il pesto | io la pasta la faccio al pesto di limone spacca

Linguine cremosa con ricotta e limone, il primo piatto fresco che fai in 15 minuti.…

8 ore ago