Gli Spaghetti origano e burrata, sono un piatto sprint davvero irresistibile, dalla bontà sorprendete, preparata con un trucchetto a prova di chef.
Oggi realizzeremo un piatto favoloso, buono da leccarsi i baffi, facilisimmo da realizzare ma davvero irresistibile, ecco gli Spaghetti origano e burrata, un piatto sprint da provare assolutamente. Pochi ingredienti e una cottura da chef per far si che otterrete un sughetto meraviglioso e vi spieghermo come ottenerla.
I piatti che no hanno un sughetto come in questo caso, vanno preparati con maggiore maestria per far si che no risultino secchi e poco saporiti, ecco perché vogliamo mostrarvi un trucchetto usato dagli chef per far si che il problema non ci sia. La burrata e il sapore inconfondibile dell’origano, completeranno questa bontà, il risultato? Un piatto a prova di chef che dovete assolutamente provare, un mix di sapori e consistenze strepitoso che vi lascerà senza parole.
Cosa aspettate allora? Prepariamo insieme questa semplicissima ricetta sprint, procuratevi tutto ciò che serve, seguite le indicazioni e in men che non si dica sarà pronto in tavola.
Leggi anche: La burrata incontra le zucchine e la pasta diventa uno spettacolo per tutti
Leggi anche: Risotto piselli freschi e burrata di Benedetta Parodi: cremoso ed invitante, conquisterà tutti
Tempi di preparazione: 10 minuti
Tempi di cottura: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
400 g di spaghetti
400 g di burrata
olio extravergine di oliva q.b
Per realizzare questa fantastica ricetta, iniziate col riemire una casseruola di abbondate acqua, portatela a bollore e salatela, calate gli spaghetti e lasciateli cuocere meno del tempo indicato sulla confezione, dovranno risultare al dente.
In una padella intato fate rosolare l’aglio tagliato a tocchetti fino a doratura, in una generosa quantità di olio extravergine di oliva, aggiungete l’origano e un pò di acqua di cottura, dopodiché togliete l’agio e tenete una fiamma bassa.
In una padella antiaderente a parte, fate sciogliere a fiamma molto bassa la burrata, aggiungete un pò di origano e un pizzico di sale. Scolate la pasta al dente e versatela in padella con l’olio, aggiungete acora un pò di acqua di cottura e alzate la fiamma alla massima potenza, ultimate la cottura della pasta a seconda dei vostri gusti e lasciate che si formi un sughetto denso. Terminata la cottura, impiattate e aggiugete la burrata fusa, in più una solverata aggiuntiva di origano. Buon appetito.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Hai presente quella tazzina “buona”, quella che usi solo tu, perché il caffè sembra più…
Il purè di patate che sembra una crema è una ricetta semplice solo in apparenza:…
C’è un motivo se le crêpes mettono d’accordo tutti: sono morbide, versatili, e risolvono colazione…
Le pizzette di melanzane leggere sono una ricetta furba e intelligente: sfiziose come una pizza,…
l vetro del camino è bellissimo… finché resta trasparente. Poi basta qualche accensione fatta di…
I canestrelli di una volta sono biscotti semplici e delicati, fatti di burro e pazienza,…
