Lo strudel ai mirtilli è una variante altrettanto golosa del classico dolce altoatesino, ma non solo. Al poso delle mele i mirtilli e la confettura.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questo dolce delizioso.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Mini strudel di mele, una ricetta deliziosa
Leggi anche > Strudel alle pesche un dolce delicato e dal profumo irresistibile
Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 20-30′
INGREDIENTI dose per 4-6 persone
- 1 rotolo di pasta Sfoglia rettandolare
- 400 gr di Mirtilli
- 100 gr di zucchero di Canna
- Burro fuso per spennellare q.b.
Strudel ai mirtilli, preparazione
Per preparare questo dolce ci vuole veramente pochissimo tempo, come prima cosa si prende la pasta sfoglia e la si stende, mantenendo al sua carta da forno, all’interno di una teglia.
Con i rebbi di una forchetta si bucherella il fondo e poi in una ciotola si mescolano per bene i mirtilli con lo zucchero, schiacciarli anche un po in modo che creino quasi una crema. A questo punto non resta che stendere sulla pasta sfoglia uno strato di confettura di mirtilli lasciando i bordi leggermente liberi.
Sopra si sistemano i mirtilli e si arrotola il tutto dal lato più corto andando a sigillare bene i bordi. Spennellare con un poco di burro fuso la superficie e poi infornare per 30 minuti a 200°C. una volta cotto lasciare raffreddare, spolverizzare con lo zucchero a velo e tagliare a fette.
Leggi anche > Strudel crema noci e mele | Bontà delicata e gustosa
Leggi anche > Strudel di mele e uva passa | un dessert da gustare sempre
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
