Sugo di salsicce e spuntature in pentola a pressione, più veloce di così si muore

Il Sugo di salsicce e spuntature in pentola a pressione è irresistibile! Cotto e mangiato, è uno dei condimenti più facili e veloci da fare.

Il Sugo di salsicce e spuntature in pentola a pressione è strepitoso! Preparato in pochi e semplicissimi passaggi, trasforma i primi piatti che completa in prelibatezze gourmet da leccarsi i baffi. Così fatto, è gradito e tutti.

Si tratta di una vera e propria ghiottoneria salata succulenta che tutti vogliono mangiare.

Sugo di salsicce e spuntature in pentola a pressione ecco come si fa

Il Sugo di salsicce e spuntature in pentola a pressione è buonissimo! Realizzato in pochi e semplici passaggi, tutti possono prepararlo: anche chi non sa cucinare, purché sappia usare a dovere la pentola a pressione, ed è sempre buonissimo

Gustoso e saporito, nessuno sa dirgli di no!

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: 25 minuti

• Strumenti
• una pentola a pressione
• un cucchiaio di legno

• Ingredienti per 4 persone
• soffritto di sedano, carote e cipolla q.b.
• 45 ml di olio evo
• mezzo bicchiere di vino rosso
• 500 g di spuntature di maiale
• 700 g di polpa di pomodoro
• 500 g di salsiccia leggermente piccante
• un pizzico di sale
• 33 cucchiai di acqua naturale oligominerale
• un mazzetto di prezzemolo fresco

Sugo di salsicce e spuntature in pentola a pressione, procedimento

Fate dorare il soffritto in una pentola a pressione aperta con un filo d’olio prima di farci rosolare la salsiccia da tutti i lati assieme alle spuntature. Sfumate a fiamma allegra con il vino e aggiungete la polpa di pomodoro. Aggiungete l’acqua e mescolate con cura il tutto prima di chiudere la pentola a pressione e cuocere 15 minuti a fiamma moderata dal momento del fischio.

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Trascorso il tempo necessario, spegnete la fiamma e fate uscire il vapore dalla valvola. Al momento opportuno, togliete il coperchio, spolverizzate con un trito di prezzemolo e usate il sugo di salsicce come meglio credete.

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