Le tagliatelle più buone in assoluto si possono preparare in pochissimi minuti e con semplici ingredienti, perfette se avete pochissimo tempo a disposizione.
Siamo solite preparare il classico piatto di pasta con tonno, olive e pomodorini, ma questa è la più buona in assoluto. Tutti ne andranno ghiotti, il bis è garantito.
Naturalmente invece del tonno si utilizza il pesce spada, a cui aggiungerete i pomodorini, fin quei sembra un classico primo piatto. La nostra ricetta invece è particolare l’aggiunta del pan grattato la rende più buona. Provate a seguire passo passo la ricetta e il pranzo sarà servito. Ecco la ricetta sprint da seguire.
Bastano pochi e semplici ingredienti per poter far felice tutti a tavola, se volete potete aggiungere delle olive nere.
Ingredienti per 4 persone
Per poter servire questo primo piatto iniziate a preparare il pesce spada, tagliatelo a pezzetti. In una padella ampia e antiaderente mettete un filo di olio extra vergine di oliva e l’aglio, fate rosolare un pò, unite i capperi ben dissalati, basterà metterli in una ciotolina con un pò di acqua. asciugate con carta assorbente da cucina. Aggiungete i pomodori lavati e asciugati, tagliati a metà. Fate insaporire il tutto condite con pochissimo sale e peperoncino e aggiungete il prezzemolo lavato e sminuzzato.
Fate cuocere per 15 minuti, nel frattempo mettete abbondante acqua salata in una pentola e non appena bollirà l’acqua versate la pasta. Fate cuocere le tagliatelle per il tempo di cottura consigliato sulla confezione. Trasferite nella padella con il condimento e aggiungete il pan grattato, fate mantecare un pò e poi servite nei piatti.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Preparare un uovo di Pasqua fatto in casa è più semplice di quanto sembri: basta…
Quando ho voglia di un piatto caldo, cremoso e avvolgente, preparo gli gnocchi alla romana:…
C'è un profumo che non mente mai: quello della focaccia che lievita. Quando si alza…
Quando voglio portare in tavola qualcosa di diverso ma sempre confortante, preparo le lasagne ai…
Si pulisce il frigorifero con cura maniacale. Si svuotano i ripiani, si lavano con acqua…
Elegante ma semplice da realizzare, il flan alla crema ai lamponi è uno di quei…
