Tartufi al torroncino: fantastiche praline da preparare per le festività

I Tartufi al torroncino sono straordinari! Goduriosi e gustosi, nessuno sa resistere alla tentazione di mangiare almeno una di queste piccole palline di puro piacere 

I Tartufi al torroncino sono eccezionali! Pronti in pochi minuti, appena serviti vanno a ruba ancora più velocemente del poco tempo che avete impiegato a prepararli. Così fatti, piacciono a tutti: grandi e piccini, e sono perfetti presentati come dessert per una cena con amici o con i parenti da fare durante le prossime feste natilizie.

Tutti li possono preparare: anche chi non ha mai fatto un dolce in vita sua prima di adesso, e sono sempre irresistibili.

Tartufi al torroncino ecco come si fanno

I Tartufi al torroncino sono strepitosi! Si mangiano in un sol boccone e conquistano tutti con il loro gusto indimenticabile. Fin dal primo assaggio, infatti, queste palline golose si sciolgono in bocca rivelando la loro fantastica consistenza e il loro mix sublime di sapore ottenuto introducendo nell’impasto il torrone tritato.

Facili e velocissimi da fare, sono quindi dei dolcetti di sicuro successo!

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

Riposo: 30 minuti

• Strumenti
• un pentolino
• un cucchiaio di legno
• una scodella
• un vassoio per servire
• carta forno

• Ingredienti per 15 tartufi
• 75 g di cioccolato al fondente al 50%
• 1/5 di un panetto di burro da 125 g
• 25 g di torrone
• mezza bustina di vanillina
• 25 g di cacao
• 50 g di panna fresca

Tartufi al torroncino, procedimento

In un pentolino sciogliete a bagnomaria il cioccolato aiutandovi con la panna. Trascorso il tempo necessario, inglobate il burro spezzettato e il torrone tritato.

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Emulsionate il tutto con cura fino ad avere un composto uniforme che farete raffreddare prima di dividerlo in 15 pezzetti delle stesse dimensioni a ognuno dei quali darete la forma di una sfera che farete rotolare nel cacao addolcito con la vanillina. Fate rassodare i dolcetti per 30 minuti su un vassoio ricoperto di carta forno e poi serviteli.