Eleganti, rustici e buonissimi: prepariamo da soli i tartufini al cioccolato pronti in 10 minuti, il risultato è come in pasticceria
Super veloci, super buoni e senza cottura. Ecco perché se non avete mai provato a preparate in casa i tartufini al cioccolato pronti in 10 minuti è il momento di cominciare.
Deliziose palline con una base di cacao, biscotti e mascarpone. E non avremo bisogno di accendere nemmeno per il secondo la fiamma perché si prepara tutto a crudo con l’aiuto di un mixer.
Il risultato finale è molto simile a quello delle pasticcerie e potremo farli diventare anche un’interessante idea regalo per le feste. Tutti quelli che li assaggeranno saranno colpito al primo morso e la soddisfazione di averli preparati da soli è unica.
Quali biscotti scegliere come base per i nostri tartufini al cioccolato pronti in 10 minuti? Abbiamo bisogno di un gusto neutro e quindi l’ideale sono biscotti secchi tipo digestive, oppure quelli che inzuppiamo nel latte al mattino. Tanto al sapore finale provvederanno il mascarpone e il cacao, non c’è bisogno di esagerare.
Ingredienti:
300 g biscotti secchi
4 cucchiai di cacao in polvere
250 g mascarpone
100 g cioccolato in scaglie
La ricetta di questi tartufini al cioccolato pronti in 10 minuti è facile e anche molto intuitiva. Prendiamo il boccale di un mixer e versiamoci dentro i biscotti. Possiamo già spezzettarli a mano, in modo da velocizzare il lavoro, ma non è obbligatorio.
Leggi anche: Acqua aromatizzata all’anguria: come realizzarla e perché fa bene al corpo
Poi aggiungiamo anche il cacao in polvere, setacciandolo con un colino e cominciamo ad azionare la macchina,. Saranno sufficienti pochi secondo perché il risultato finale che ci serve è quello di una polvere grezza anche se uniforme.
A quel punto versiamola in una ciotola insieme al mascarpone e cominciamo a lavorarli insieme con una frusta a mano fino a quando cominciano ad amalgamarsi bene. A quel punto continuiamo direttamente con le mani fino a quando otteniamo un impasto omogeneo.
Leggi anche: Non confondete mai il lime con il limone: ecco quali sono le sostanziali differenze
Poi la parte più divertente. Formiamo delle palline grandi più o meno quanto una noce e passiamole velocemente nel cioccolato in scaglie fino a farlo aderire bene.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Riso al salto: così buono che conquista al primo morso ma non è ne una…
La carne è buonissima ma se sai in che modo andrebbe cotta allora lo sarà…
La merenda perfetta? La preparo con queste bombette al cioccolato, che diventano una vera chicca…
Un secondo piatto che fa bene alla salute, costa poco e vale moltissimo: carne bianca,…
Non è solo una ricetta di recupero ma un vero piatto creativo e in estate…
Questa cheesecake alla banana è il mio asso nella manica, non si può desiderare di…
