Tartufini limoncello e cocco, 5 minuti e servirai dopo cena un bocconcino speciale ai tuoi tuoi amici

Serata in compagnia e stai pensando di concludere la cena in bellezza? Allora non perderti questi fantastici Tartufini limoncello e cocco, 5 minuti e realizzerai un bocconcino davvero speciale per i tuoi tuoi amici

I tartufini limoncello e cocco, sono un bocconcino goloso e speciale che puoi servire come post-cena ai tuoi amici. Questi tartufini sono fatti con mascarpone, biscotti secchi, limoncello, succo di limone, zucchero, burro, scorza grattugiata di limone e cocco. Sono uno sfizio delizioso ricco di sapori! Prepararli è molto semplice e veloce, infatti bastano solamente 5 minuti. In poche mosse, avrai dei dolcetti buonissimi ed originali. Al contempo, le proprietà di limone e cocco aiutano a rinforzare il sistema immunitario e a garantire una carica di energia.

Grazie alla flessibilità di questa ricetta, puoi aggiungere muffin, biscotti vegani, scaglie di cioccolato o pistacchi per variarla. Una volta impastato il tutto, poni dei cucchiai su una teglia con carta da forno e inforna per 10-15 minuti. Questi dolcetti sono così speciali in quanto li rende davvero unici oltre al fatto che si possono realizzare velocemente.

Senza usare il forno e in pochi minuti, preparerai un dessert invitante e fresco per concludere la serata in bellezza.

Si tratta di una ricetta ideale per tutti perché i tartufini limoncello e cocco possono essere consumati sia da bambini che da adulti. Questo sfizio è perfetto da preparare come dolce dopo cena, ma può anche essere servito come dessert per una festa. Sperimenta anche tu questa ricetta di tartufini limoncello e cocco, sono una delizia irresistibile che non si può resistere!

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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti

Ingredienti

250 g di mascarpone
150 g di biscotti secchi tritati
4 cucchiai di limoncello
70 ml di succo di limone
70 g di zucchero
75 g di burro fuso
Scorza grattugiata di 1 limone
75 g di cocco grattugiato
cocco grattugiato q.b per la decorazione

Preparazione dei Tartufini limoncello e cocco

In una ciotola, mescolare mascarpone, biscotti tritati, limoncello, succo di limone e zucchero. Mescolare fino a formare una massa omogenea. Aggiungere il burro fuso e la scorza di limone grattugiata, mescolare fino a incorporare tutti gli ingredienti.

Porre la miscela in un contenitore rettangolare. Coprire con la carta da forno e congelare per almeno 1 ora. Togliere dal freezer e parrare le palline. Passale poi nel cocco grattugiato.

Porre i Tartufini limoncello e cocco su un piatto e servire subito. I tuoi amici si innamoreranno di questi bocconcini! Buon appetito!