Oggi vi presentiamo un dolcino sfizioso e velocissimo che piace a grandi e piccini e che tutti possono mangiare: anche i vegani. Si tratta dei Tartufi light alle mele. Facilissimi da preparare, questi dolcetti sono leggeri e golosi. Dal profumo inebriante, queste palline sono realizzate con un impasto di polpa di mele, cacao e cannella. Sono irresistibile e piacciono a grandi e piccini.
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Dosi per: 20 tartufi
Realizzato in: pochissimi minuti
Senza cottura.
Tempo di riposo: 10 minuti. In frigo.
- Strumenti
- una ciotola
- un frullatore
- una scodella
- Ingredienti
- 25 g di cacao amaro
- 150 g di polpa di mele
- mezzo cucchiaino di cannella in polvere
- 50 g di fiocchi di avena frullati finemente
- 20 g di mandorle
- 35 g di cocco rapè
- 15 g di stevia
- mezzo cucchiaino di cannella in polvere
- per decorare
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- un cucchiaino di cannella in polvere
Tartufi light alle mele. procedimento
Private la mela della buccia e del torsolo e frullate la sua polpa con le mandorle. Trasferite la cremina in una ciotola e unite il dolcificante, il cacao, la cannella, il cocco rapè e la farina di avena.
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Mescolate e fate delle palline di composto piccole e delle stesse dimensioni che farete riposare in frigo per 10 minuti. Trascorsi i minuti necessari, fate rotolare le palline nel cacao mischiato con la cannella e servite.
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