Ecco la ricetta sprint per preparare le vostre Tenere Polpettine al sugo gluten free! In pochi passaggi renderete la vostra cena leggera e gustosa.
Potrebbe piacerti anche: Polpette di Ricotta e Pane, piccole ma dal gusto enorme
Tempo di preparazione: 30′
Tempo di cottura: 40′
INGREDIENTI
300 gr macinato di carne suina
1 lt di passata di pomodoro
1/2 bicchiere di latte di riso
5 fette di pancarrè senza glutine
pangrattato di farina di riso
Prezzemolo qb
olio evo
cipolla
Per prima cosa preparate il sughetto, quindi fate dorare un pò di cipolla con olio evo ed appena sarà cotta versate la passata e lasciatela cucinare regolando di sale.
Eliminate il bordo dal pancarrè ed ammollatelo nel latte in una ciotola fino ad ottenere un poltiglia. Ora aggiungete il macinato con un pò di latte, sale e pepe.
Non appena il sughetto sarà quasi pronto, calate delicatamente le polpettine all’interno, cuocetele su ogni lato per circa 15 minuti e poi servite spolverando con del prezzemolo tritato.
Potrebbe piacerti anche: Polpette in Umido con Patate, un secondo facile e sfizioso
Le patate in friggitrice ad aria sono il contorno perfetto per chi ama la croccantezza…
Il profumo del caffè incontra quello intenso del cioccolato in un ciambellone soffice e goloso,…
Settembre è uno di quei mesi in cui davanti al banco della verdura possiamo trovare…
Rosse, lucide e avvolte da un guscio croccante di caramello: le mele stregate sono uno…
L'autunno è alle porte e con i primi colori caldi della stagione torna protagonista anche…
La pasta con i tenerumi è un primo piatto della tradizione siciliana, un classico della…
