Timballo cremoso con polpa di granchio: piatto godurioso e raffinato che nessuno si aspetta

Ecco il timballo cremoso con polpa di granchio, perfetto per una cena speciale, sublime, nessuno ha mai assaggiato una bontà unica.

La ricetta di oggi è di facilissima preparazione, perfetta da gustare come secondo piatto completo. Gli ingredienti per la preparazione sono tantissimi e facilmente reperibili.

Nulla dovrà cuocere, infatti per ottimizzare i tempi ti consigliamo di utilizzare i piselli cotti, così subito preparerai questo timballo. Non resta a questo punto scoprire passo passo la ricetta sprint!

Timballo cremoso con polpa di granchio e piselli: piatto ricco e godurioso

Un mix di sapori e profumi che rendono speciale la tua cena e quella della tua famiglia. Se vuoi preparare questo sformato come antipasto, puoi utilizzare degli stampi più piccoli! Prenderai tutti per la gola!

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Ingredienti per 4 persone

• 200 g di polpa di granchio
• 1 peperone
• 200 g di piselli in scatola
• 100 g di mais in scatola
• 1 cipolla rossa
• 200 g di tonno
• 4 cucchiai maionese
• sale q.b.
• pepe q.b.
• succo di limone q.b.
• olio di oliva q.b.
• prezzemolo q.b.

Procedimento

Per poter preparare questo sformato freddo, iniziamo a far sgocciolare mais e piselli dal loro liquido. Poi tagliamo la polpa di granchio a pezzetti, il peperone lo laviamo sotto acqua corrente fredda, tagliamolo a metà, rimuoviamo i semini, filamenti e tagliamo a listarelle e poi a dadini.

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In una ciotola mettiamo i piselli, i mais, i peperoni, la cipolla rossa tagliata a pezzetti, il tonno, la polpa di granchio e aggiungiamo la maionese, mescoliamo.

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Aggiungiamo il prezzemolo sminuzzato, condiamo con pepe, sale, olio e succo di limone, mescoliamo e prendiamo un vassoio, adagiamo gli stampini e aggiungiamo il mix. Livelliamo la superficie e lasciamo in frigo a rassodare per un’ora e poi serviamo.

Buon Appetito!

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