Il tiramisù di Antonino Cannavacciuolo è un dolce semplice, ma ben strutturato nei sapori. Goloso e fresco, ideale per la bella stagione ed anche rapido da realizzare: non vi resta che seguire la ricetta sprint dello chef stellato e replicarlo a casa vostra!
Potrebbe piacerti anche: Antonino Cannavacciuolo | Regala una ricetta speciale per Pasqua FOTO
Ingredienti
tuorli d’uovo 2
zucchero a velo 65 gr
mascarpone 150 gr
panna fresca 100 gr
savoiardi 10 gr
caffè caldo q.b.
cacao amaro q.b.
Per realizzare il dolce di chef Cannavacciuolo, iniziate preparando il caffè e mettetelo da parte. Montate bene la panna a neve fermissima e trasferitela in frigorifero. Trasferite il mascarpone in un recipiente e stemperatelo con una frusta.
Versate i tuorli e lo zucchero in una ciotola e sbatteteli con lo zucchero a velo, poi aggiungete il mascarpone ed infine la panna, incorporandoli con la frusta fino ad ottenere una crema densa ed omogenea.
Prendete un bicchiere da portata, riempite la sac a poche ed alternate uno strato di crema ed uno di savoiardi imbevuti di caffè. Terminate con una bella spolverata di cacao amaro e servite!
Potrebbe interessarti anche: Tiramisù alle fragole con cioccolato e mascarpone | Fresco e goloso
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Fresco, aromatico e perfettamente bilanciato: il gin tonic fatto come alla gintoneria è un’esperienza di…
La frittata è la regina della cucina di recupero, ma troppo spesso finisce per essere…
Un primo piatto elegante, profumato e dal gusto raffinato: il risotto con asparagi e zafferano…
Il mobile della nonna ha perso la sua lucentezza, il tagliere in legno è diventato…
Un modo semplice ma sorprendente per cucinare le patate: con la vaporiera diventano morbide, saporite…
Una versione ancora più golosa dei classici biscotti da forno: questi cantucci ricchi con mandorle,…
