Soffice e delicato, la Torta acqua e cacao è una ghiottoneria gustosa e goduriosa. Vediamo insieme come prepararla con la nostra ricettasprint.
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- Ingredienti
- 260 g di farina 00
- una bustina di vanillina
- 150 g di zucchero
- 35 g di cioccolato in polvere
- una bustina di lievito vanigliato
- 45 ml d’olio di semi
- 300 ml d’acqua
- per decorare
- zucchero a velo
Torta all’acqua e cacao, procedimento
Mettete l’acqua in un pentolino e sul fornello a fiamma dolce intiepiditela senza farla bollire. Rovesciate l’acqua scaldata in una ciotolina ed unite l’olio e lo zucchero. Mescolate per ottenere una soluzione uniforme e senza coaguli. Aggiungete il cacao amaro in polvere, la farina e la vanillina. Mischiate gli ingredienti per avere un’amalgama piuttosto compatta, liscia e senza grumi. Prendete uno stampo foderato con apposita carta e spolverizzattelo con il cacao amaro in polvere. Versate l’impasto ottenuto nello stampo, così preparato, e livellate la sua superficie.
Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti. Ecco, la torta è pronta. Estraetela dal forno e fatela raffreddare per qualche minuto. Quando avrà raggiunto la temperatura ambiente, spolverizzatela con lo zucchero a velo secondo vostro gradimento. Mettete il dolce su un bel piatto da portata e servitelo. Ma adesso gustatevi almeno una fetta di questa delizia soffice e goduriosa che piace sia a grandi che piccini.
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