Torta al cocco e cioccolato una delizia esotica che non deluderà nessuno

La torta al cocco e cioccolato è davvero buona, soffice, delicata e profumata, delizierà tutti, grandi e piccini.

La torta al cocco e cioccolato è molto buona, profumata e di facilissima preparazione, pochissimi e semplicissimi ingredienti per un risultato speciale. Una fetta la puoi servire a colazione con una tazza di latte o il pomeriggio con una tazza di tè freddo o caldo.

La food blogger marchigiana ci stupisce sempre e anticipa che questo dolce è talmente buono, soffice, ha un cuore umido che si mantiene per giorni, l’importante è conservare sotto una campana di vetro. Vediamo insieme la ricetta.

Torta al cocco e cioccolato la ricetta segreta

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Ingredienti per 6 persone

• 3 uova
• 150 g di zucchero
• 100 g di olio di semi di girasole
• 100 ml di latte
• 200 g di farina 00
• 150 g  di farina di cocco
• metà bustina di lievito per dolci
• 100 g di gocce di cioccolato
• 60 g di miele

Procedimento

Per poter preparare questo dolce, iniziamo a lavorare le uova e lo zucchero, solo quando otterremo un impasto omogeneo e spumoso, uniamo il latte, l’olio e mescoliamo sempre.

Aggiungiamo anche la farina di cocco e quella 00, poi il lievito per dolci e mescoliamo bene per incorporare. Solo infine possiamo aggiungere le gocce di cioccolato.

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Trasferiamo poi l’impasto in uno stampo a cerniera da 24 cm di diametro con la base ricoperta di carta forno, facciamo cuocere in forno caldo a 180° C per circa 30 minuti. A cottura terminata della torta, possiamo sfornate.

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Poi mettiamo in un pentolino sciogliamo il miele e poi spennelliamolo sulla superficie della torta, distribuiamo un po’ di farina di cocco e gocce di cioccolato poi servi e gusta.

Buona Pausa o Colazione!