La torta di biscotti al limone e ricotta è un dessert favoloso, semplice da fare e dal sapore delicato. Un dolce cremoso ed invitante con cui potrete terminare una cena tra amici o approfittare di un attimo di pura golosità nelle vostre pause pomeridiane. Vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: Cheesecake alle fragole e mascarpone, ricetta furba senza cottura!
Ingredienti
700 gr di biscotti secchi
220 gr di burro
per la crema:
200 gr di crema al limone (clicca qui per la ricetta completa)
200 g di ricotta
80 g di zucchero
Zucchero a velo q.b.
Per realizzare questo dessert iniziate con la preparazione della crema al limone. Seguite la nostra ricetta sprint e fatela raffreddare completamente. Tritate finemente i biscotti, fondete il burro ed amalgamate per ottenere un composto pastoso ed omogeneo. Create la base della vostra torta compattando sul fondo di uno stampo a cerniera uno strato di biscotti e trasferitelo in frigorifero.
Versate la ricotta in un recipiente e lavoratela con lo zucchero, poi incorporate la crema al limone fino ad ottenere un composto uniforme. Farcite la base della torta, poi ricoprite con un secondo strato di biscotti e trasferite in frigorifero per un’oretta. Al termine, spolverizzate con lo zucchero a velo e servitela!
Potrebbe piacerti anche: Cheesecake facile ai tre cioccolati | Pronta in 10 minuti
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Cremoso, avvolgente e incredibilmente versatile: il mascarpone è uno degli ingredienti più golosi della pasticceria…
Piccole, saporite e incredibilmente versatili: le alici possono trasformarsi nell'ingrediente protagonista di antipasti, primi, pizze…
Una base friabile, un cuore ricco di verdure in agrodolce e uno strato di formaggio…
Quando il tempo per cucinare è poco ma la voglia di qualcosa di caldo e…
Quante volte ci capita di aprire la lavastoviglie a fine ciclo, sperando di trovare stoviglie…
Cremosa, vellutata e abbastanza stabile da sostenere perfettamente gli strati: questa crema al mascarpone con…
