Oggi vi presentiamo un dolce invitante che sarò il vostro migliore alleato nei momento in cui vi sentite stanchi e tristi. Stiamo infatti parlando della Torta brownie cioccolato e caffè. Semplicissima da realizzare, è ideale per un risveglio grintoso o per una merendina rinvigorente. Essendoci il caffè, non è adatta ai più piccoli. Ricordatevi che dovete preparare il brownie 12 h prima di preparare la torta.
Potrebbe piacerti anche: Involtini di zucchine gratinati con salmone e robiola, leggeri e cremosi
Potrebbe piacerti anche: Pasta agli asparagi e pesce spada | Semplice e appetitosa
Dosi per: uno stampo di diametro 20 cm
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 170 gradi
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di riposo: 12 h. In frigo.
Montate le uova con lo zucchero e mescolate la soluzione spumosa con il cioccolato fuso nel burro e il caffè raffreddati, il sale, la farina setacciata con il cacao. Trasferite l’impasto uniforme in una teglia a cerniera di diametro 20 cm foderata di carta forno. Livellate la superficie e infornate a 170° per 30 minuti. Ultimata la cottura, sfornate, lasciate raffreddare e conservate in frigo per 12 h.
Potrebbe piacerti anche: Minestrone vegan con tofu l Ricetta veloce e saporita per un primo caldo
Potrebbe piacerti anche: Spaghetti aglio e olio alla Cannavacciuolo | Originali e indimenticabili
Mescolate i tuorli sbattuti con lo zucchero e unite il latte scaldato con la panna dove avrete sciolto la gelatina, ammollata e strizzata con cura. Scaldate a fiamma dolce il tutto per 3 minuti, senza mai smettere di girare con il cucchiaio di legno. Mescolate la crema con il cioccolato spezzettato e il caffè. Lasciate raffreddare e conservate la crema in frigo per 12 h. Trascorso il tempo necessario, decorate la torta brownie con la crema al cioccolato e caffè usando un sac à poche. Spolverizzate con del cacao a proprio piacimento (facoltativo) e conservate il dolce in frigo fino al momento di servire.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Molto meglio di una pizza e di una focaccia, anche perché la prepari in pochi…
Ciambellone frutta e cacao XXL: ho risolto la colazione per tutta la settimana, credimi, resta…
Buono il pesce crudo ma come lo si dovrebbe mangiare per evitare che possano sorgere…
Questa sera la mia cena assume un tocco un po’ internazionale, tutto merito di queste…
Il miglior pranzo in spiaggia è sempre quello che prepariamo con le nostre mani: queste…
Velocissimo e buonissimo, un pranzo differente dagli altri perché mangiare in ufficio non diventi anche…
