La Torta di carote alla ricotta è eccezionale! Morbidissima, delicata e profumatissima, è perfetta per tutta la famiglia.
La Torta di carote alla ricotta è fantastica! Realizzata in pochi minuti, piace moltissimo anche ai bambini. Di grande effetto scenico nella sua semplicità e buonissima, è praticamente irresistibile, tanto che appena presentata va a ruba in un attimo.
Tutti possono prepararla: anche chi si approccia alla pasticceria per la prima volta, ed è sempre strepitosa e invitante.
La Torta di carote alla ricotta è favolosa! Tenera e gustosa, tutti la vogliono mangiare anche più volte al giorno.
Fatta con pochi e sani ingredienti, è il dolce salutare a cui nessuno sa dire di no!
Realizzati in: pochi minuti
Cottura: forno, 180° per 45 minuti
Montate le uova con lo zucchero e inglobate al composto spumoso la ricotta ammorbidita. Unite, un poco per volta, la farina setacciata con il lievito alternandola con l’acqua versata a filo.
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Incorporate le carote grattugiate e trasferite l’impasto omogeneo in uno stampo di diametro 22 cm foderato di carta forno. Livellate la superficie e infornate a 180° per 45 minuti. Trascorso il tempo necessario, sfornate il dolce e fatelo raffreddare prima di spolverizzarlo con dello zucchero a velo e profumarlo con delle foglione di menta fresca.
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