Una torta dai sapori caldi e intensi che si armonizzano perfettamente con quello del cioccolato? Ecco la Torta cioccolato, banana e cocco: in un attimo siamo ai Tropici, oppure semplicemente al calduccio a mangiarla con una tazza di tè.

torta cioccolato banana cocco
Torta cioccolato, banana, cocco Ricettasprint

Cosa poter aggiungere ad una torta perfetta al cioccolato e cocco? Per chi non lo sapesse, le banane si legano davvero squisitamente a questi due ingredienti! Apportano morbidezza e scioglievolezza alla torta.

Questa torta è un dessert gustoso, da preparare 15 minuti e da non dimenticare! Per i nostalgici dei sapori estivi e non!

Ottima per una ricca e nutriente colazione, oppure insieme ad una tisana o ad una tazza di tè in compagnia. Il suo sapore tropicale e intenso scalderà i giorni più freddi… e il cuore.

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Torta cioccolato, banana e cocco

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 40 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 10

Ingredienti

  • Farina di cocco 2 bicchieri
  • Farina per dolci 1 bicchiere
  • Latte 1 bicchiere
  • Olio di semi di girasole 1 bicchiere
  • zucchero semolato 1 bicchiere
  • Uova 3
  • Sale 1 pizzico
  • lievito vanigliato 1 bustina
  • fialetta di aroma rum 1
  • banane 2
  • Cioccolato fondente 100 g
  • Zucchero a velo qb

PROCEDIMENTO per preparare la Torta cioccolato, banana e cocco

Sbattere le uova insieme allo zucchero aggiungendo il sale, il lievito, la farina, l’olio, il rum,  e la farina di cocco. Lavorare il composto per 15 minuti in modo da incorporare aria e permettere una perfetta lievitazione.

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Farina di cocco Ricettasprint

Aggiungete poi le banane a rondelline e il cioccolato a pezzetti. Poi mescolate bene il composto, amalgamate il tutto e cospargetelo in una tortiera ricoperta di carta da forno.

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Cioccolato Ricettasprint

Cuocete in forno statico già riscaldato a 180° per 40 minuti circa (in base al forno il tempo può variare leggermente) e spolverizzate con lo zucchero a velo.

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banane torta
Banane Ricettasprint