Torta con fragoline di bosco e yogurt | La sofficità già al primo morso

Torta con fragoline di bosco e yogurt si prepara facilmente con semplici ingredienti e facilmente reperibili, servite a colazione e sarà un successo.

Piccole e delicate dal sapore unico e inconfondibile che piacciano a tutti sia così che per preparare torte fredde, dolci, dessert e muffin. A tutti piacciono le fragole, quindi se volete un dolce che possa piacere a tutti che potete servire anche a colazione, questa è la ricetta perfetta. Segui passo passo la nostra ricetta sprint!

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Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Ingredienti

• 250 g di farina 00
• 50 g di fecola di patate
• 3 uova
• 160 g di zucchero
• 100 g di fragoline
• 250 ml di yogurt bianco
• 100 ml di olio di semi
• 1 bustina di lievito per dolci
• una bustina di vanillina
• zucchero a velo q.b.

Torta con fragoline di bosco: preparazione

Per preparare questo delizioso dessert, iniziate a lavare le fragoline di bosco, asciugatele per bene ed eliminate il picciolo. Tenete da parte.

Prima di dedicarvi all’impasto iniziate a preriscaldare il forno a 180°C, anticipatevi oleando anche lo stampo rotondo, se volete potete mettere anche la carta forno. In una ciotola mettete le uova e con lo zucchero e lavorate con le fruste elettriche dovrete ottenere un composto chiaro e omogeneo.

Setacciate sia la farina, la fecola e il lievito e unite al composto in ciotola a cucchiai e aggiungete anche lo yogurt, l’olio a filo e la vanillina.

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Trasferite nello stampo l’impasto, infarinate le fragoline e distribuitele nello stampo e lasciate cuocere in forno a 180°C per circa 35 minuti, prima di spegnere fate la prova stecchino. Togliete dallo stampo quando sarà tiepida e servite su un’alzatina e spolverate poco zucchero a velo.

Buona Pausa o Colazione!

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