La torta con gocce di cioccolato si prepara in pochissimi mosse, ma oggi ti sveleremo il trucco per prepararla alta e super soffice come una nuvola.
Una fetta di questa torta è perfetta a colazione per iniziare la giornata con una carica in più, accompagna con una tazza di latte freddo o con del succo di frutta.
Un dolce ideale per i piccoli di casa e la pausa sarà sana e gustosa, le gocce di cioccolato rende più invitante il dolce. Ecco la ricetta sprint da seguire.
Torta con gocce di cioccolato: ecco il trucco da non perderti
Ecco la lista degli ingredienti che ti permetterà di preparare questa torta per tutta la tua famiglia.
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Ingredienti per 6 persone
- 2 uova
- 150 g di zucchero
- 220 g di farina
- 60 g di fecola di patate
- 160 ml di latte intero
- 100 g di burro
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 100 g di gocce di cioccolato fondente
Procedimento
Per poter preparare questa ricetta dolce, iniziamo a mettere in una terrina le gocce di cioccolato, poi trasferiamo in freezer. Poi passiamo alla preparazione della torta, mettiamo in una ciotola le uova con lo zucchero, lavoriamo con le fruste elettriche e non appena otterremo un composto omogeneo, chiaro e spumoso.
Uniamo sia la farina che la fecola di patate setacciata, uniamo a filo il latte, il burro a dadini, il lievito in polvere per dolci. Non appena il composto sarà omogeneo, uniamo le gocce di cioccolato fondente che avete messo in freezer.
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Prendere la carta forno e tagliare un foglio abbastanza lungo, deve essere uguale al perimetro dello stampo a cerniera. Imburriamo i bordi e la base della tortiera e facciamo aderire la carta forno, il bordo di carta forno deve essere molto più alto di quello della vostra tortiera normale. Versiamo adesso l’impasto e facciamo cuocere la torta in forno caldo a 180° per 40 minuti.
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A cottura ultimata spegniamo e lasciamo raffreddare bene prima di togliere dallo stampo. Serviamo su un piatto da portata e taglia a fette.
Buona Pausa!
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