Torta di mele ferrarese | Dolce tipico nostrano per una colazione gustosa

La Torta di mele ferrarese è un dolce delicato tradizionale della cucina italiana facilissimo da preparare. I bambini, e non solo, adorano questa torta. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete questa torta in pochi minuti senza alcuni difficoltà.

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Dosi per: 4-5 porzioni

Realizzato in: pochi minuti

Temperatura di cottura: 175 gradi

Tempo di cottura: 45 minuti

• Strumentiù
• una spatola
• uno stampo con diametro 24 cm
• una ciotola

• Ingredienti

• un pizzico di sale
• 1 kg di mele dolci
• un cucchiaio di zucchero semolato
• 2 uova
• mezza bustina di lievito per dolci
• latte q.b.
• 5 cucchiate di farina
• burro per imburrare la teglia q.b.

Torta di mele ferrarese, procedimento

Versate la farina in una ciotola e unite lo zucchero, il lievito e il. Mescolate gli ingredienti per avere una polvere unica alla qual aggiungerete il latte e i tuorli sbattuti. Mischiate con cura il tutto per avere un composto liscio e piuttosto cremoso. Incorporate le mele sbucciate e tagliate a fettine sottili a proprio piacimento. Mescolate gli ingredienti per avere un composto cremoso con pezzi di frutta.

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Unite gli albumi montate a neve mescolate gli ingredienti con una spatola per avere un impasto uniforme che rovescerete in uno stampo con diametro di 24 cm, già imburrato e infarinato. Mettete il tutto in forno caldo a 170 gradi e cuocete per 45 minuti. Ecco, la torta è pronta. Tirate fuori dal forno il dolce e lasciatelo raffreddare per qualche minuto. I più golosi potranno spolverare il dolce con dello zucchero a velo a proprio piacere. Mettete il dolce sopra un bel piatto per dolci e servite la torta.

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