Torta di mele inglese croccante fuori e tenera dentro

Torta di mele inglese è un dessert di facile preparazione, non solo è davvero gustosa nessuno saprà resistere.

Un dessert con una superficie croccante, ma un cuore tenero, da provare magari potete gustarla a colazione. Ecco la nostra ricettsprint!

Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Cornetti al latte e yogurt senza burro, per una colazione sprint!

Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Donuts con fragole e crema | Un dessert davvero unico

Ingredienti

• 300 g di farina 0
• 60 g di zucchero a velo
• 30 g di zucchero
• 180 g di burro
• 2 cucchiai di acqua fredda
• 3 tuorli
• 3 mele
• un cucchiaino di cannella
• un cucchiaino si spezie miste

Torta di mele inglese : preparazione

Per preparare questa ricetta, iniziate a versare nella ciotola del robot da cucina la farina e lo zucchero a velo, lavorate con il buro ammorbidito e acqua fredda. Lavorate e poi unite 3 tuorli sbattuti e impastate tutto. Dovrete ottenere un impasto morbido.

Adesso prendete l’impasto e mettetelo in uno stampo a una tortiera da 22 cm, dovrete fare un bordo di 1 cm e mettete in frigo a riposare. Nel frattempo lavate le mele e sbucciate e tagliate a fettine e mettetele in una padella con del burro e zucchero, poi versate la cannella e le spezie miste. Fate cuocere il tutto a fiamma media con coperchio per almeno 15 minuti, poi togliete il coperchio e proseguite la cottura per ulteriori 5 minuti.

Lasciate raffreddare e poi, togliete lo stampo dal frigo e versate le mele che avete cotto e versate il restante impasto. Sigillate bene i bordi e spennellate con albume e distribuite un pò di zucchero. Fate cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti. Trascorso il tempo sfornate e lasciate intiepidire e servite.

Buon Appetito!

Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Muffin alla zucca | il dolce classico per la colazione in autunno

Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Muffin al Cioccolato Senza Burro, leggeri ed ottimi per ogni momento

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.