Torta di mele con stevia è un dessert leggero e salutare, che si prepara senza alcuna difficoltà e con ingredienti semplici.

Torta di mele con stevia
Torta di mele con stevia Ricettasprint

Un dolce perfetto da servire a colazione per partire con una carica in più scopriamo la nostra ricettasprint!

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Tempo di Preparazione: 20 minuti

Tempo di Cottura: 55 minuti

Ingredienti per 6 persone

  • 70 g di farina
  • 2 uova
  • 3 mele
  • 35 g di stevia
  • 80 g di latte
  • 25 g di burro
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • mezzo cucchiaino di cannella
  • buccia di un limone grattugiato
  • sale fino un pò

Torta di mele con stevia: preparazione

Per la preparazione questo dessert, iniziate a  lavare le mele, le sbucciate e con una mandolina o un coltello affilato le affettate finemente, mettetele in una ciotola con un pò di limone, così da evitare che si anneriscano.

Torta di mele con stevia
Torta di mele con stevia Ricettasprint

Tagliate a pezzetti il burro, vi consigliamo di tirarlo fuori dal frigo almeno mezz’ora prima che iniziate.

Riscaldate il forno a 200°, rivestite uno stampo rotondo per dolci con carta forno e tenete da parte.

In una ciotola mettete la  farina con lievito e cannella, grattugiate la buccia di limone e unite, lavorate con un cucchiaio. In uno sbattitore versate le uova. il dolcificante stevia e un pò  di sale, lavorate con le fruste elettriche, dovrete formare un composto omogeneo e spumoso.

Torta di mele con stevia
Torta di mele con stevia Ricettasprint

Aggiungete a filo latte, il  burro, il mix di farina e lievito e lavorate bene l’impasto, unite le mele, mescolate con una spatola e trasferite nello stampo.

Lasciate cuocere a 200° per 45 minuti, poi sfornate e lasciate raffreddare, togliete dallo stampo e servite su un piatto da portata, se volete spolverate con lo zucchero a velo.

Buon Appetito!

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