Oggi vi presentiamo un dolce che non necessita di cottura: la nocciolata. Una torta facilissima e gustosissima.
La torta nocciolata senza cottura è un dolce la cui ricetta è semplice e non prevede cottura. pochi ingredienti e tempi di preparazione minimi. 15 minuti circa. Fatto con biscotti secchi, crema nocciolata e chiaramente con nocciole.
100 g crema nocciolata
Vediamo come procedere nella preparazione della torta nocciolata senza cottura. In un pentolino versiamo zucchero, cacao e mescoliamo aggiungendo le polveri e l’acqua pian piano. Aggiungiamo il burro e accediamo il fuoco, portando ad ebollizione e cuocendo per 5 minuti. facciamo raffreddare per 15/20 minuti
Una volta pronta la base e raffreddata amalgamiamo con le nocciole intere. Versiamo nello stampo e livelliamo. Mettiamo in frigo per un’ora. Intanto che il composto riposa in frigo mescoliamo panna e crea nocciolata.
Trascorso il tempo di riposo del composto, mettiamolo su una teglia e uniamolo alla panna e crema nocciolata. Rimettiamo in frigo per 30 minuti e guarniamo con granella di nocciole. Se gradite, aggiungete del Rum all’impasto.
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