Ecco la ricetta sprint della Torta Pan di Pesca, un dolcetto curioso per far merenda e da condividere con amici e parenti. Vediamo insieme come prepararla.
INGREDIENTI dose per 6-8 persone
4 uova a temperatura ambiente
150 g di zucchero
150 g di farina
50 g di fecola
Per preparare la vostra Torta Pan di Pesca, dovete come prima cosa sbucciare le pesche e tagliarle a pezzetti. Ora frullatele fino ad ottenere una purea cremosa e possibilmente senza grumi.
Ora continuate montando i tuorli assieme allo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Ora aggiungete la farina e la fecola setacciate, la scorza del limone grattugiata, la purea di pesche ed il vasetto di yogurt. Una volta che il tutto si sarà unito per bene aggiungete gli albumi montati a neve precedentemente facendoli assorbire utilizzando una spatola e facendo movimenti dal basso verso l’alto.
Come ultimo step, imburrate ed infarinate uno stampo dopodiché versate l’impasto al suo interno e cuocete in forno statico preriscaldato per 40 minuti a 160 gradi. Per verificarne la cottura, fate la prova stecchino. Una volta pronto, fatelo raffreddare e servite.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Torta allo yogurt greco con confettura di lamponi, fresca e cremosa
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram.
Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La colazione pre-allenamento fallisce per un motivo preciso: o è troppo zuccherina e ti “spara”…
I biscotti con gocce di cioccolato fatti in casa sono una di quelle ricette che,…
Il bidet non torna opaco perché “si sporca”: torna opaco perché l’acqua lascia firma. Ho…
La dieta del digiuno intermittente è diventata una delle strategie più seguite da chi vuole…
Pesare tutto è un metodo, non una virtù. Io ho notato che la bilancia in…
I problemi di digestione sono un disturbo comune che può rendere pesanti anche i pasti…
