Torta pan di limone, la più soffice e profumata delizia

Torta pan di limone, la più soffice e profumata delizia

Con l’aroma di agrumi, la torta pan di limone è un sofficissimo dolce perfetta da mangiare a colazione oppure per merenda.

Torta pan li limone
Torta pan li limone

Con arance, pesche o mandarino questa torta può avere varie alternative ma il risultato sarà strabiliante per i gusto, aroma e sofficezza. Buona e perfetta per tutti.

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Ingredienti

  • Limoni 450 g
  • Farina 00 300 g
  • Zucchero 300 g
  • Latte intero 100 g
  • Olio di semi di girasole 100 g
  • Uova medie 3
  • Lievito in polvere per dolci 16 g

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Torta pan di limone, la più soffice e profumata delizia. Procedimento

Peliamo i limoni e eliminiamo la buccia anche la parte bianca che è più amara. Dividiamo la polpa a metà e separiamo la polpa dalle pellicine bianche con un coltello. Uniamo tutti gli ingredienti in un  mixer. Frulliamo tutto e otterremo un composto cremoso.

Imburriamo una teglia a cerniera oppure una teglia per ciambellone e infariniamola. Mettiamo all’interno ‘impasto e inforniamo a 180° per un’ora. Sforniamola una volta cotta e spolveriamo con zucchero a velo. Ecco pronta la nostra torta pan di limone.

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