La torta ricotta e nutella è un dolce morbido e squisito perfetto per gli amanti del cioccolato. E’ un dolce soffice grazie alla presenza della ricotta. La torta ricotta e nutella si può servire in qualunque momento della giornata non solo a colazione ma anche come dessert accompagnata da un pò di panna o semplicemente dallo zucchero a velo.
Vediamo come realizzarla con la nostra ricettasprint.
Potrebbe interessarti anche: Tiramisù alla ricotta un dessert al cucchiaio da gustare in compagnia
Tempo di preparazione 20′
Tempo di cottura 40′
Ingredienti dose per 6 persone
Per preparare la torta nutella e ricotta iniziamo a sciogliere il cioccolato insieme al burro a bagnomaria e mescoliamo in modo da ottenere un composto omogeneo.
Lasciamo intiepidire, nel frattempo setacciamo la ricotta e trasferiamola in una terrina.
In una planetaria mettiamo le uova con lo zucchero, montiamo per 20 minuti alla massima velocita’, fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungiamo il cioccolato fuso con il burro a filo abbassando la velocità della planetaria al minimo.
Versiamo la ricotta setacciata un pò per volta, lasciamo amalgamare per bene gli ingredienti.
A questo punto uniamo anche la farina ed il lievito setacciati precedentemente e continuiamo a montare a bassa velocita’.
Versiamo meta’ impasto in una teglia da 24 cm di diametro imburrata, mettiamo la nutella con il cucchiaio, poi versiamo sopra il resto dell’ impasto.
Inforniamo a 180° per 40 minuti, terminata la cottura, sforniamo la torta, solo dopo che si è raffreddata, togliamola dallo stampo, spolveriamo con cacao amaro e serviamola in fette.
Potrebbe piacerti anche: Torta allo yogurt con marmellata di ciliegie, morbida e fragrante
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Virgilia Panariello
Il dessert più veloce e buono del web, lo puoi preparare nella versione classica o…
Tisana contro il mal di testa l'infuso antiossidante che combatte i radicali liberi e il…
Un dolce nuvola con soli tre ingredienti, il mio dolce di oggi lo preparo così.…
Mangio il pane in questo modo per evitare che mi si infiammi l'intestino. Senza glutine…
Anche il tramezzino ha finalmente il suo evento dedicato, un Festival come si confà alla…
Le polpette come le faccio io sono uno spettacolo e sono senza carne. Guarda che…
