La torta rustica laziale è un finger food molto gustoso, per cui impiegheremo molto poco a realizzarla. Adatta a tutti.
Gli ingredienti che abbiamo utilizzato per questa ricetta sono degli ingredienti sfiziosi e saporiti. Le zucchine l’hanno fatta da padrone e con l’aggiunta del formaggio che fila il gusto è superbo.
ti piacerebbe anche:Torta rustica con salumi | Semplice ma perfetto come salva cena
ti piacerebbe anche:Torta rustica con peperoni | Gustosissimo e facile finger food
ti piacerebbe anche:Torta rustica di castagne e mele | Assolutamente deliziosa
ti piacerebbe anche:Torta rustica con patate, prosciutto e crescenza | un piatto completo
Mettiamo il formaggio filante in freezer e tagliamo il guanciale. Prendiamo una padella e facciamolo rosolare per poi scolarlo del grasso in eccesso. Laviamo e tagliamo le zucchine a fettine e facciamole bollire in acqua salata per un paio di minuti, poi scoliamole. Prendiamo un recipiente e mescoliamo le uova insieme al guanciale, togliamo il formaggio dal freezer e grattugiamolo unendolo alle uova e aggiustiamo di sale e di pepe.
Stendiamo adesso, la sfoglia in una tortiera oleata e cosparsa di pangrattato. Buchiamo la pasta con la forchetta e sul fondo creiamo uno strato di zucchine che in precedenza avremo tenuto da parte. Versiamo il composto sopra e livelliamo. Concludiamo con fettine di zucchine (o se preferiamo con i fiori di zucca) e fette di formaggio filante. Inforniamo a 200° per 30 minuti. Buon appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il pesto è uno dei simboli della cucina italiana, ma limitarlo al classico piatto di…
Negli ultimi anni, il mercato degli integratori è esploso. Vitamine, minerali, omega-3, probiotici: pillole, polveri…
Una nuova pillola contro il colesterolo sta attirando l'attenzione della comunità scientifica dopo i risultati…
La torta Sacher è uno dei dolci al cioccolato più celebri al mondo. Nata a…
La frittata di patate è uno di quei piatti che sembrano semplici, ma che senza…
I cibi ultra processati sono sempre più presenti sulle tavole degli italiani e gli specialisti…